強い心と身体を料理で作る
オーガニック・イタリアンスイーツ講座【ヴィーガン編】
人気のイタリアンスイーツを
オーガニック＆マクロビオティック＆ヴィーガンで
What Makes Us Different
オーガニック食材使用
入手可能な食材・調味料はオーガニック・有機JAS認定のものを使っています。
マクロビオティック理論
白砂糖を使わず、甘酒・甜菜糖・メープルシロップ・などの身体に優しい甘味で作ります。
ヴィーガンスイーツ
乳製品、動物性の食材を使わずに、本来のスイーツより美味しく作ります。
講師の宮入香織は、本場イタリアでパティシエの修業をしてきたプロの菓子職人。
オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・乳製品不使用で本当に美味しい♪ イタリアンスイーツを作りましょう。
材料は日本でカンタンに手に入るものばかりですので、ご家庭でレストラン・クオリティのヴィーガンスイーツが作れるようになります。
イタリアンスイーツ(ドルチェ)には
まだまだ知られていない美味しいスイーツがたくさんあります。
オーガニック・イタリアンスイーツ講座07月のメニュー
ラズベリーとピスタチオのカッサータ
今話題のシチリア発祥のアイスケーキ、カッサータを作ります。ラズベリーとピスタチオフレーバーで断面も爽やか～
古代小麦のビスケット
古代小麦を使ったザクザク食感のクッキー♪カッサータを挟んで食べるのが美味しい！
＊画像はイメージです。
＊出典：Lucake
オーガニック・イタリアンスイーツ講座08月のメニュー
ズコット
メディチ家発祥の元祖ジェラートケーキ。
ドーム型の周りはスポンジで覆われていて中はリコッタクリームベースのアイスケーキです。
マチェドニア
イタリアのフルーツポンチです。
爽やかなゼリーとフルーツがたっぷり入っています。
オーガニック・イタリアンスイーツ講座は
こんな方におすすめ！
○卵、乳製品、白砂糖はあまり使いたくない
○旬のお野菜、果物を使ってヴィーガンスイーツを作りたい
○甘いものが好きだけどカロリーが気になる
○添加物が気になる
○自分でギルトフリーなヴィーガンスイーツが作れるようになりたい
○カフェのようにおもてなしできるちょっとしたコツ、技を知りたい
○ベジタリアン ヴィーガンを実践、興味のある方
講師：宮入香織
学習院大学法学部政治学科卒。
イタリア（Venezia）のパティスリーMayer にて2年間修業、イタリア各地のドルチェを学ぶ。
修業中同業者やお客様に小麦、白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、また自身も砂糖によって体調を崩したため、安全で安心なお菓子を提供したいという思いからオーガニック・マクロビオティックに興味を持ち、G-ｖeggieにてマクロビオッティックを学ぶ。
2015年G-veggieインストラクター就任。
2019年クックパッド主催・食品ロスゼロを目的としたクッキングバトル優勝。
参加者の声
オーガニックの食材で作るスイーツは優しい味がして、でも意外にボリュームもあって、とても美味しかったです。私も作ってみます。
(40代女性・東京都)
普段フランス菓子を習っていて、オーガニック・マクロビ菓子は美味しいのかなと思っていましたが、とても美味しくてびっくり！また参加します。
(30代女性・東京都)
マクロビで甘いものを作ってみたかったので、今日はとても勉強になりました。家でも作ってみます！
(30代女性・東京都)
オーガニック・マクロビのお菓子は大体ぼそぼそしているイメージだったので、あまりに美味しくびっくりしました。特にクリームが美味しく自分でも作ってみます。
(30代女性・東京都)
グルテンフリーでもこんなに美味しいなんて！新しい世界がひろがりました。ありがとうございます。
(30代女性・東京都)
香織先生のレシピは本当にどれも美味しく、家族にも大好評です。本日も美味しく楽しい時間をありがとうございます。
(20代女性・東京都)
お申込から受講までの流れ
講座に申込む
お客様情報を入力
お支払いを選択
ご予約確認のメールが届きます
リマインドメール(テキスト・ZOOM受講URL)が届きます
講座受講
蒲田校またはオンライン受講の「今すぐ予約」をタップ。ご希望の日時を選択して、「次へ」をタップ。
お名前、メールアドレス、電話番号をご記入願います。その他ご要望・アレルギーなど有りましたら備考欄へご記入願います。
「お支払い」をタップ
クレジット/デビットカード・PayPal・蒲田校直接支払・オフライン決済(銀行振込)を選択して「お支払い」をタップ
ご予約確認の自動返信メールが届きますので、内容をご確認下さい。
オフライン決済(銀行振込)をお選びいただいた方はメールに記載されている銀行にお振り込み願います。
蒲田校での受講：開催前日にリマインダーメールが届きます。
オンラインでの受講：開催前日までにZOOM受講URL、テキストをお送りします。(メールまたは郵送）
講座を受講します。
G-veggieとは
G-veggieの「G」はGrain（穀物）、「veggie」はvegetable（野菜）の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。
そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。
【開催日時】
2022年07月14日(木)
2022年07月29日(金)
11:00-13:00
2022年08月04日(木)
2022年08月18日(木)
11:00-13:00
【受講料】
蒲田校：6,600円（税込）
オンライン：4,400円(税込)
【開催場所】
蒲田校：
オーガニック料理教室G-veggie
東京都大田区東蒲田2-5-11
(京急蒲田駅徒歩６分/JR・東急蒲田駅徒歩１２分)
＊道順はこちらから
ZOOM受講:
ZOOMにて受講の方には追って参加URL、ID、パスワードを別途メールにてお知らせいたします。
【用意するもの】
筆記用具・エプロン・髪をまとめるもの
蒲田校
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
電話 03-6715-8772
FAX 03-6733-8760
メール info@g-veggie.com
JR品川駅から京浜急行で8分（快特）
羽田空港から京浜急行で11分（エアポート急行）
※1.京急蒲田駅から徒歩6分、JR蒲田駅から徒歩12分
※2.京急蒲田駅からの道順の詳細はコチラ