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G-veggieではオーガニック・マクロビをベースとした料理講座、オーガニックやフードロスなどの認定資格、身体にやさしいオーガニックスイーツ教室、起業したい方のビジネス講座まで開催しています。

人気講座はこちら

*画像をタップすると、各講座のページ(詳細)がご覧いただけます。

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日程はページにてご確認ください

基礎コース 無料体験レッスン

初心者大歓迎!​心と身体がキレイになれる料理、オーガニック料理基礎コースを無料体験できます。講義の流れ、調理の分かりやすさ、教室の雰囲気を体感して見てください。
今だけ、入会金無料+受講料1万円OFFキャンペーン実施中
さらに12月末まで入会の方は、1万円の資格認定講座に無料ご招待!!

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はりまや佳子

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11月28日(木) 12月19日(木) 01月17日(金)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。オーガニックをとりまく世界と日本の現状を正確に把握し、オーガニック食材を選ぶ正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、毎日のオーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法が学べます。

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五月女圭紀

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12月03日(火) 01月08日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

3時間で取得できるヴィーガンのスペシャリストの資格。
ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解し、栄養バランスの良いヴィーガン料理を学ぶ事が出来ます。インバウンド向けにヴィーガン対応を考えている飲食店様にもおすすめです。

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はりまや佳子

料理教室

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2024年第19期生徒募集中

オーガニック料理教室基礎コース

もっとおうちごはんを楽しみたい
もっと食材の良さを活かした料理がしたい
もっと丁寧に料理と向き合いたい
もっと自分の体調に合った料理を作りたい
もっと地球環境にやさしい暮らしがしたい
もっと家族とのコミュニケーションを大事にしたい
G-veggieは毎日が楽しくなる家庭料理と、オーガニックなライフスタイルが学べる料理教室です。
*月曜・第3日曜クラス、まもなく満席です。

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はりまや佳子

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12月03日(火) 01月08日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

3時間で取得できるヴィーガンのスペシャリストの資格。
ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解し、栄養バランスの良いヴィーガン料理を学ぶ事が出来ます。インバウンド向けにヴィーガン対応を考えている飲食店様にもおすすめです。

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はりまや佳子

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12月23日(月)

オーガニックベジスイーツ料理教室

オーガニック野菜で、ヘルシーベジスイーツを作りませんか?手作りベジスイーツなら、旬の野菜たっぷりで、美味しくて、罪悪感なし!身体も心もハッピーになれるベジスイーツです。
12月はレンコンを使ったスイーツです。
〇レンコンスノーケーキ〇チョコパイ

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戸﨑花恵

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11月15日(金)

オーガニック和菓子講座

季節の和菓子をオーガニック・マクロビオティック・ギルトフリー・シュガーフリーで作りましょう。日本の伝統的な季節ごとの和菓子を、旬のオーガニック食材でていねいに作ります。「ご家庭でも作れるオーガニック和菓子」をコンセプトとしてオリジナルのレシピを紹介します。
11月:〇栗饅頭(くりまんじゅう)〇もち黍ぜんざい

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南澤晶

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12月26日(木)

オーガニックおせち料理教室

新しい年の始まりに、祝いの席を華やかに彩る「G-veggieのオーガニックおせち料理」を作りませんか?自然の恵みの穀物・野菜、そして豆・海藻をたっぷり使ったとってもヘルシーなおせちです。
メニュー:
オーガニックおせち10品

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はりまや佳子

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11月20日(水)

米粉ベーグルでオーガニックランチ会

最高に美味しくて、失敗しない米粉ベーグルに挑戦しませんか?生地のこね作業無しで1回の発酵で出来てしまうお手軽ベーグルです。米粉ベーグルの作り方をマスターして、G-veggie自慢のオーガニック料理もいただける1回で2度楽しいレッスンです。
メニュー:〇ローズマリー米粉ベーグル〇人参のポタージュ〇ひよこ豆とブラックオリーブのサラダ〇ヴィーガンクリームチーズ〇アップルクリスプ

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はりまや佳子

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日程はページにてご確認ください

基礎コース 無料体験レッスン

初心者大歓迎!​心と身体がキレイになれる料理、オーガニック料理基礎コースを無料体験できます。講義の流れ、調理の分かりやすさ、教室の雰囲気を体感して見てください。
今だけ、入会金無料+受講料1万円OFFキャンペーン実施中
さらに12月末まで入会の方は、1万円の資格認定講座に無料ご招待!!

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はりまや佳子

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オンライン基礎コース生徒募集中!

【オンライン講座】オーガニック料理教室基礎コース

G-veggieの基礎コースが全国どこからでもオンライン受講出来ます!

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はりまや佳子

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11月22日(金) 01月13日(月祝)

オーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座

グルテンフリーやシュガーフリー、無添加生活を実践している方にも安心していただける「オーガニック野菜にぎり寿司」の技を、本格派の寿司職人から学んでみませんか?

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高宮文代

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12月04日(水)

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

日本では食品ロスで1世帯年間約65,000円分の食料が廃棄されています。
キッチンは家族の命を育む大切な場所。
食品ロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから
【もったいない革命】を起こしませんか?

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はりまや佳子

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10月01日(火) 12月23日(月)

オーガニック薬膳マイスター認定講座

健康な生活はバランスの良い食生活から。
日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

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はりまや佳子

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2024年第19期生徒募集中!

オーガニック料理教室応用コース|インストラクター資格取得

オーガニック料理教室G-veggie基礎コースを修了した方、クシ・インスティテュート(クシ・マクロビオティックスクール)レベルIを修了した方​限定のコースです。

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はりまや佳子

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11月28日(木) 12月19日(木) 01月17日(金)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。オーガニックをとりまく世界と日本の現状を正確に把握し、オーガニック食材を選ぶ正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、毎日のオーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法が学べます。

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五月女圭紀

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01月22日(水)

オーガニック天然酵母パン料理教室

自家製天然酵母で、ヘルシーで美味しいパンを作ってみませんか?
【ここがオススメ】
☆身体にやさしいパンを食べたい方
☆発酵食品の手作りに興味のある方
☆ 自家製天然酵母に興味がある方
01月:自家製天然酵母ヴィーガン焼きカレーパン作り

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安田由紀江

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11月10日(日) 01月07日(火)

アンチエイジング料理プランナー養成講座

美味しく食べてマイナス10歳!米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー(老年学)」をベースにした料理をお伝えします。

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はりまや佳子

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12月08日(日)

オーガニック寿司懐石料理教室

お寿司を楽しむ一汁三菜を学ぶレッスンです。季節を楽しみながら心と身体を養う栄養バランスのとれたミニ懐石を作ります。
【ここがおススメ】
●講師は本格派のすし職人
●話題のヴィーガン寿司が学べる
●一汁三菜の基本が身につく
メニュー:
12月〇野菜のばら寿司〇精進イカメンチ〇アボカドときゅうりの胡麻和え〇切干大根の菊なます〇飛鳥汁

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高宮文代

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01月15日(水)

オーガニック雑穀料理教室・古代米&蕎麦の実編

生命力の強い雑穀スーパーフード、古代米&蕎麦を使って、フレンチテイストの雑穀おうちごはん&スイーツを作ります。
メニュー:☆香り豊かなごぼうのスープ☆カブと柑橘、蕎麦の実の彩りサラダ☆ぷちぷち&もちもち!黒米のリゾット☆甘酸っぱいいちごとぷちぷち赤米のデザートスープ

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いわこしまき

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2024年第06期 生徒募集中!

オーガニック料理教室研究コース|オーガニック健康カウンセラー資格取得

応用コースを修了した方限定のクラスです。​研究コース修了者には、【オーガニック健康カウンセラー認定書】を授与いたします。

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はりまや佳子

お手当

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11月13日(水) 11月29日(金)

オーガニック望診断講座 土のエネルギー

本講座では前半でマクロビオティックの陰陽五行の土のエネルギー「脾」を理解し、後半で顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

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はりまや佳子

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G-veggie WEB講座

スマホやPCですぐに視聴出来るWEB講座です。オーガニックお手当講座、オーガニック望診断講座が視聴出来ます。

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12月11日(水) 12月20日(金)

オーガニックお手当講座 肺・大腸編

いつも頑張り過ぎて孤独感を感じる… 肺・大腸が弱っている証拠かも。オーガニックの力で肺・大腸をケアしましょう。

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はりまや佳子

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01月22日(水) 01月24日(金)

オーガニック望診断講座 金のエネルギー

マクロビオティックの陰陽五行の金のエネルギー「肺」を理解し、顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

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はりまや佳子

フードロス

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12月04日(水)

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

日本では食品ロスで1世帯年間約65,000円分の食料が廃棄されています。
キッチンは家族の命を育む大切な場所。
食品ロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから
【もったいない革命】を起こしませんか?

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はりまや佳子

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食品ロスゼロ料理をあなたのビジネスに!

クリエイティブクッキングバトルに優勝したG-veggieが、あなたのビジネスをサポートします。

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受講者の声・食品ロスゼロ料理アドバイザー講座

フードロスゼロ料理アドバイザー講座を受講していただいた方からの感想です。

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漫画・フードロスゼロ料理アドバイザー講座を受けてみた!

受講者の方に描いていただいた、フードロスの漫画です♪

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ソムリエ

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11月28日(木) 12月19日(木) 01月17日(金)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。オーガニックをとりまく世界と日本の現状を正確に把握し、オーガニック食材を選ぶ正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、毎日のオーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法が学べます。

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五月女圭紀

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有名人も受講!オーガニック料理ソムリエ

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座が2015年に開催されてからすでに6年。多くのメディアに紹介されまた著名な方々にも受講していただきました。

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ブログ記事

オーガニック料理ソムリエって本当のところ何?すべてが分かる記事まとめ

オーガニック料理ソムリエが掲載された記事をまとめました。これでオーガニック料理ソムリエの全てが分かります。

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受講者の活躍・オーガニック料理ソムリエ

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座を受講した方々は、こんな活躍をされています。

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企業様向けオーガニック料理ソムリエ講座

一般社団法人オーガニックライフ協会認定 【オーガニック料理ソムリエ】企業内研修、福利厚生に最適な講座です。​​食を通じた健康的な暮らしの提案をします。

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受講者の感想・オーガニック料理ソムリエ

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座を受講した方々の、受講をするきっかけと、受講後の感想を紹介いたします。

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マクロビ

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2024年第19期生徒募集中

オーガニック料理教室基礎コース

もっとおうちごはんを楽しみたい
もっと食材の良さを活かした料理がしたい
もっと丁寧に料理と向き合いたい
もっと自分の体調に合った料理を作りたい
もっと地球環境にやさしい暮らしがしたい
もっと家族とのコミュニケーションを大事にしたい
G-veggieは毎日が楽しくなる家庭料理と、オーガニックなライフスタイルが学べる料理教室です。
*月曜・第3日曜クラス、まもなく満席です。

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12月03日(火) 01月08日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

3時間で取得できるヴィーガンのスペシャリストの資格。
ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解し、栄養バランスの良いヴィーガン料理を学ぶ事が出来ます。インバウンド向けにヴィーガン対応を考えている飲食店様にもおすすめです。

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12月23日(月)

オーガニックベジスイーツ料理教室

オーガニック野菜で、ヘルシーベジスイーツを作りませんか?手作りベジスイーツなら、旬の野菜たっぷりで、美味しくて、罪悪感なし!身体も心もハッピーになれるベジスイーツです。
12月はレンコンを使ったスイーツです。
〇レンコンスノーケーキ〇チョコパイ

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戸﨑花恵

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11月10日(日) 01月07日(火)

アンチエイジング料理プランナー養成講座

美味しく食べてマイナス10歳!米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー(老年学)」をベースにした料理をお伝えします。

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12月26日(木)

オーガニックおせち料理教室

新しい年の始まりに、祝いの席を華やかに彩る「G-veggieのオーガニックおせち料理」を作りませんか?自然の恵みの穀物・野菜、そして豆・海藻をたっぷり使ったとってもヘルシーなおせちです。
メニュー:
オーガニックおせち10品

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12月06日(金) 01月14日(火)

オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座

ヴィーガンスイーツの基礎知識を学べば、美味しくて、体にも優しく、地球にも優しいと良いこと尽くめのスイーツだと理解出来ます。この講座では、ヴィーガンスイーツについて、材料の選び方や作り方のコツ、お砂糖との付き合い方についてじっくり掘り下げて学んでいきます。​​座学とデモが中心ですので、オンラインで受講してもしっかりと学ぶ事が出来ます。

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南澤晶

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オーガニック食材を使ったリハビリ料理教室 【プライベートレッスンコース】

心と体のバランスを保つためのマクロビオティックの理論と、オーガニック食材にこだわった質の高い料理を、お客様の料理スキル合わせて指導いたします。

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才津円香

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2024年第19期生徒募集中!

オーガニック料理教室応用コース|インストラクター資格取得

オーガニック料理教室G-veggie基礎コースを修了した方、クシ・インスティテュート(クシ・マクロビオティックスクール)レベルIを修了した方​限定のコースです。

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基礎コース 無料体験レッスン

初心者大歓迎!​心と身体がキレイになれる料理、オーガニック料理基礎コースを無料体験できます。講義の流れ、調理の分かりやすさ、教室の雰囲気を体感して見てください。
今だけ、入会金無料+受講料1万円OFFキャンペーン実施中
さらに12月末まで入会の方は、1万円の資格認定講座に無料ご招待!!

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オンライン基礎コース生徒募集中!

【オンライン講座】オーガニック料理教室基礎コース

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はりまや佳子

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12月13日(金) 01月24日(金)

食品添加物エキスパート講座

食品表示を見ても何を気をつけたら良いかわからない… 。
そんな悩みをたった3時間の講座で解消しませんか? 基礎からしっかり学び食品添加物を正しく理解し、「自分で選択できる」知識を学ぶ事が出来ます。

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はりまや佳子

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11月15日(金)

オーガニック和菓子講座

季節の和菓子をオーガニック・マクロビオティック・ギルトフリー・シュガーフリーで作りましょう。日本の伝統的な季節ごとの和菓子を、旬のオーガニック食材でていねいに作ります。「ご家庭でも作れるオーガニック和菓子」をコンセプトとしてオリジナルのレシピを紹介します。
11月:〇栗饅頭(くりまんじゅう)〇もち黍ぜんざい

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南澤晶

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10月01日(火) 12月23日(月)

オーガニック薬膳マイスター認定講座

健康な生活はバランスの良い食生活から。
日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

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はりまや佳子

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11月13日(水) 11月29日(金)

オーガニック望診断講座 土のエネルギー

本講座では前半でマクロビオティックの陰陽五行の土のエネルギー「脾」を理解し、後半で顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

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12月11日(水) 12月20日(金)

オーガニックお手当講座 肺・大腸編

いつも頑張り過ぎて孤独感を感じる… 肺・大腸が弱っている証拠かも。オーガニックの力で肺・大腸をケアしましょう。