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G-veggieではオーガニック・マクロビをベースとした料理講座、オーガニックやフードロスなどの認定資格、身体にやさしいオーガニックスイーツ教室、起業したい方のビジネス講座まで開催しています。

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*画像をタップすると、各講座のページ(詳細)がご覧いただけます。

10月18日(月) 11月03日(水祝) 11月10日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

はりまや佳子

10月20日(水) 11月04日(木) 11月23日(火祝)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。

五月女圭紀

10月21日(木) 10月23日(土)

【フィレンツェ・トスカーナコース】イタリアンスイーツディプロマ取得コース

白砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるマクロビオティック・イタリアン・スイーツ教室です。フィレンツェ・トスカーナの代表的なスイーツ(ドルチェ)をマクロビにアレンジした調理方法を学ぶ事が出来ます。

宮入香織

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10月18日(月) 11月03日(水祝) 11月10日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

はりまや佳子

10月20日(水) 11月04日(木) 11月23日(火祝)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。

五月女圭紀

10月19日(火) 11月09日(火)

オーガニック天然酵母パン料理教室

自家製天然酵母で、体に嬉しい手作りパンをご自宅で作って見ませんか?
自家製天然酵母の起こし方、元種の作り方、天然酵母パンの具材アレンジ、ヴィーガンメニューのレシピもご紹介します。

安田由紀江

11月14日(日) 12月08日(水)

オーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座

グルテンフリーやシュガーフリー、無添加生活を実践している方にも安心していただける「オーガニック野菜にぎり寿司」の技を、本格派の寿司職人から学んでみませんか?

高宮文代

10月31日(日) 11月22日(月) 12月03日(金)

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

キッチンは家族の命を育む大切な場所。
フードロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから【もったいない革命】を起こしませんか?

はりまや佳子

11月29日(月) 12月16日(木) 12月23日(木)

オーガニック薬膳マイスター認定講座

健康な生活はバランスの良い食生活から。
日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

はりまや佳子

2022年第17期生徒募集中

オーガニック料理教室基礎コース

今だから、オーガニック料理を始めて見ませんか?
人生が変わる オーガニック料理基礎コース
​第16期生徒募集中!ZOOM受講も可能です。

はりまや佳子

2022年第04期 生徒募集中!

オーガニック料理教室研究コース|オーガニック健康カウンセラー資格取得

応用コースを修了した方限定のクラスです。​研究コース修了者には、【オーガニック健康カウンセラー認定書】を授与いたします。

はりまや佳子

日程はページにてご確認ください

基礎コース 無料体験レッスン

G-veggie基礎コースを1日だけ無料体験!実際の講義・調理実習を体験してみませんか?

はりまや佳子

10月21日(木) 10月23日(土)

【フィレンツェ・トスカーナコース】イタリアンスイーツディプロマ取得コース

白砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるマクロビオティック・イタリアン・スイーツ教室です。フィレンツェ・トスカーナの代表的なスイーツ(ドルチェ)をマクロビにアレンジした調理方法を学ぶ事が出来ます。

宮入香織

11月05日(金) 11月18日(木) 12月02日(木)

オーガニック・イタリアンスイーツ講座【ヴィーガン編】

オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・乳製品不使用で本当に美味しい♪ イタリアンスイーツを作りましょう。
材料は日本でカンタンに手に入るものばかりですので、ご家庭でレストラン・クオリティのヴィーガンスイーツが作れるようになります。

宮入香織

11月10日(水) 12月17日(金)

オーガニック野菜料理教室

野菜のおかずってマンネリ化しませんか?この野菜は、この料理って決まっていませんか?講座では、1つの野菜をテーマに前菜、メイン、副菜、できるものはデザートまで楽しめる野菜料理をご紹介します。

安部加代子

10月29日(金) 11月29日(月) 12月16日(木)

オーガニック・ベジ寿司料理教室

お寿司だって、美味しいオーガニック料理になります!「ネタ」は野菜のおいしさを存分に引き出すオーガニック野菜。あなたも本格的なベジ寿司を作ってみませんか?

高宮文代

10月08日(金) 10月22日(金)

料理編 もちきび アンチエイジング雑穀おかず料理教室

もちきびは雑穀の中でもポリフェノール成分がある鮮やかな黄色が特徴。卵風にも利用出来、冷めてももちもち食感が楽しめます。浸水不要なので手軽に使えます。

持田怜美

2022年ZOOM基礎コース生徒募集中!

【オンライン講座】オーガニック料理教室基礎コース

G-veggieの基礎コースが全国どこからでもZOOM受講出来ます!

はりまや佳子

イタリアンスイーツディプロマ取得コース総合ページ

白い砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくるイタリアンスイーツ・ディプロマ取得コースです。

宮入香織

アンチエイジング雑穀おかず料理教室トップページ

雑穀おかず料理教室の総合ページです。
理論編+料理編どれか6講座を受講すると、アンチエイジイング雑穀おかずマイスターが取得出来ます。

持田怜美

10月25日(月)

オーガニックベジスイーツ料理教室

ビタミン・ミネラルたっぷりのベジスイーツを作りませんか?
手作りベジスイーツなら、旬の野菜たっぷりで、美味しくて、罪悪感なし!
身体も心もハッピーになれるベジスイーツです。

こいけかおる

11月12日(金)

アンチエイジング料理プランナー養成講座

美味しく食べてマイナス10歳!米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー(老年学)」をベースにした料理をお伝えします。

はりまや佳子

12月29日(水)

オーガニックおせち料理教室

新しい年の始まりに、祝いの席を華やかに彩る「G-veggieのオーガニックおせち料理」を作りませんか?自然の恵みの穀物・野菜、そして豆・海藻をたっぷり使ったとってもヘルシーなおせちです。

はりまや佳子

11月12日(金) 11月19日(金)

料理編 あわ&ひえ アンチエイジング雑穀おかず料理教室

粟(あわ)と稗(ひえ)は、初心者の方でも扱いやすい雑穀で、稗は食物繊維やマウグネシウム、粟は女性に嬉しい美容栄養素である鉄分、パントテン酸が豊富です。

持田怜美

2022年第17期生徒募集中!

オーガニック料理教室応用コース|インストラクター資格取得

オーガニック料理教室G-veggie基礎コースを修了した方、クシ・インスティテュート(クシ・マクロビオティックスクール)レベルIを修了した方​限定のコースです。

はりまや佳子

 

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10月19日(火) 10月29日(金)

土のエネルギー・オーガニック望診断講座

本講座では前半でマクロビオティックの陰陽五行の土のエネルギー「脾」を理解し、後半で顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

はりまや佳子

G-veggie WEB講座

スマホやPCですぐに視聴出来るWEB講座です。オーガニックお手当講座、オーガニック望診断講座が視聴出来ます。

11月09日(火) 11月25日(金)

肺・大腸編 オーガニックお手当講座

いつも頑張り過ぎて孤独感を感じる… 肺・大腸が弱っている証拠かも。オーガニックの力で肺・大腸をケアしましょう。

はりまや佳子

12月07日(火) 12月17日(金)

金のエネルギー・オーガニック望診断講座

マクロビオティックの陰陽五行の金のエネルギー「肺」を理解し、顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

はりまや佳子

 

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10月31日(日) 11月22日(月) 12月03日(金)

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

キッチンは家族の命を育む大切な場所。
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食品ロスゼロ料理をあなたのビジネスに!

クリエイティブクッキングバトルに優勝したG-veggieが、あなたのビジネスをサポートします。

受講者の声・食品ロスゼロ料理アドバイザー講座

フードロスゼロ料理アドバイザー講座を受講していただいた方からの感想です。

漫画・フードロスゼロ料理アドバイザー講座を受けてみた!

受講者の方に描いていただいた、フードロスの漫画です♪

 

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