top of page

【オーガニック料理レシピ】クリスマス・フライド大豆ミート

更新日:2025年12月23日




クリスマス・フライド大豆ミート


材 料:

大豆ミート         16個    

長芋       16㎝    

赤パプリカ         1/2個   

米粉 適量 

(お好みで)豆乳マヨ 適量


★下味つけ汁:生姜のすりおろし 20g 

薄口醤油 大さじ3 

味の母(みりん)大さじ1 

水 500㏄


★オーガニック食材のお買い物はこちらから→ G-veggieマーケット 




作り方:

  1. 大豆ミートは、熱湯で戻しておく

  2. 長芋は、2センチ幅の半月切り

  3. 赤パプリカは、縦4等分を4等分に切り、ゆでておく

  4. ボウルに下味つけ汁を作っておく

  5. 大豆たんぱくの水気を良く絞り、下味のつけ汁に浸し、汁が浸透したらザルに上げ水気を切る

  6. 5に米粉をまぶし、180℃の油で山芋、大豆ミートの順に色よく揚げる



オーガニック料理ソムリエが教える、美味しくつくる秘訣】

  • 大豆ミートは芯がなくなるまでよく戻してください

  • 長時間下味につけておくと、さらに濃厚な味になります

  • 米粉は玄米粉を使った方が、よりカラット揚がります


 




料理の味の決め手は、味の母(みりん)!!



G-veggieで紹介している味の母は、みりんの旨みと料理酒の風味を併せ持った、米と米麹を原料とする発酵調味料です。


一般的なみりんと異なり、製造工程で食塩を加えることで酒税法上の酒類ではなくなるため、リーズナブルなお値段で手軽に使えるのが特徴です。


「味の母」は、みりんと料理酒の二役をこなすため、台所の調味料をシンプルにしたい方や、無添加の自然な調味料を求める方に特に人気があります。 


キッチンの断捨離をお考えの方は是非、味の母をつかってみてくださいね♪



最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。


それでは今日もお日様のように明るく笑って、お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。




【病気にならない体を料理でつくる】



オーガニック料理は、未来への自己投資

食べ物を変えれば、心と身体と人生が整います。


​バランス

バラエティー

タイミング

重視のオーガニック料理を学んで、穏やかな心と、健やかな身体を手に入れませんか?

 


オーガニック料理基礎コースを受講していただくと

★心と身体に強い中心軸をつくるオーガニック料理

★自然の生命エネルギー溢れる食材の料理法

★自分の体質や体調に合わせたレシピ

★自然と寄り添うサスティナブルなライフスタイル

を1年間かけて総合的に学ぶことができるので、バランスの良い食生活と、健康的な生活習慣が自然と身につきます。


★無料体験レッスン受付中! 



はりまや佳子

オーガニック料理研究家

オーガニック料理教室G-veggie 代表

日本オーガニックライフ協会 代表理事


2006年3月に大田区にてマクロビオティック料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ)を立ち上げえる。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。

2015年2月日本オーガニックライフ協会を設立。

代表理事として日々、オーガニック料理の普及につとめています。



病気にならない体を料理でつくる

オーガニック料理教室G-veggie 

〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel : 03-6715-8772 / fax : 03-6733-8760

35件のコメント


dwainnervi55
6月06日

Khi tôi tiếp tục quan sát https://go88b.org/ ở góc độ khả năng tìm kiếm nội dung, tôi thấy hệ thống được bố trí khá rõ ràng. Các mục chính xuất hiện ở vị trí dễ nhận biết nên tôi không mất quá nhiều thời gian để xác định khu vực mình cần. Tôi cũng nhận ra việc chuyển đổi giữa các danh mục diễn ra khá tự nhiên, không tạo cảm giác bị ngắt quãng. Nhờ cách sắp xếp đó, quá trình thao tác của tôi trở nên nhẹ nhàng hơn và ít phải quay lại nhiều lần. Tổng thể, trải nghiệm mang lại cảm giác dễ theo dõi và tương đối thuận tiện

いいね!

dwainnervi55
6月04日

Sau khi tôi tiếp tục trải nghiệm thêm, C168 đăng nhập vẫn giữ được sự mạch lạc trong cách hiển thị nội dung khi các chuyên mục được phân chia khá rõ ràng. Tôi thấy các khu vực casino live, slot game, thể thao, bắn cá và xổ số không bị chồng chéo nên việc quan sát diễn ra thuận tiện hơn. Khi tôi thao tác nhiều lần liên tiếp, hệ thống vẫn giữ được tốc độ ổn định nên trải nghiệm không bị ngắt quãng. Nhờ đó, tôi cảm thấy việc sử dụng nền tảng này khá dễ theo dõi và phù hợp cho nhiều nhu cầu giải trí khác nhau


いいね!

dwainnervi55
5月26日

Khi tôi trải nghiệm ở nhiều thời điểm khác nhau trong ngày, giao diện của phimmoi vẫn giữ tốc độ tải nội dung khá ổn định giữa phim chiếu rạp, anime và phim hành động, tôi nhận thấy việc chuyển tập và theo dõi phim mới diễn ra mượt hơn trong quá trình xem kéo dài


いいね!

dwainnervi55
5月24日

Trong thời gian tôi trải nghiệm và quan sát nhiều hệ thống cá cược trực tuyến khác nhau, c168 com cho thấy nền tảng được xây dựng theo hướng tích hợp đa dạng các sảnh như thể thao, casino trực tuyến, bắn cá và game bài đổi thưởng. Tôi nhận thấy việc phân khu nội dung khá hợp lý nên thao tác chuyển đổi giữa các mục vẫn giữ được sự thuận tiện khi sử dụng liên tục

いいね!

dwainnervi55
5月24日

Ở góc nhìn tổng thể sau nhiều phiên trải nghiệm, tôi đánh giá c168 com vẫn giữ được sự ổn định trong cách vận hành hệ thống giải trí trực tuyến. Điều này giúp tôi duy trì trải nghiệm liền mạch hơn khi sử dụng lâu dài và dễ theo dõi nhiều nhóm nội dung khác nhau trong cùng một nền tảng 


いいね!

レシピ記事

​スイーツ

*毎週水曜日にオーガニック・マクロビ情報をお届けします。開講日が近い講座・新規生徒を募集する講座情報も合わせてお届けします。

​メルマガ登録はこちらから

メルマガ登録で最新情報をお届け!

お申し込みありがとうございました。

お問い合わせ

オーガニック料理教室G-veggie

 

G-veggie蒲田教室

〒144-0031

東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel:  03-6715-8772

*レッスン中は電話に出られない事があります。ご了承願います。

お問い合わせはメールでもお受けいたします。

info@g-veggie.com

© 2023 by The Only One Co., Ltd. created with Wix.com

bottom of page