戦国時代の武士の主食は「玄米」。1日5合食べていたそうです。戦国時代も生き抜ける(?)疲労回復にぴったりな黒米ごはんの作り方をご紹介します。

マクロビオティックと聞くと「肉・魚・卵・乳製品・白い砂糖など一切食べない、厳しい食事制限がある健康法」というネガティブなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、それは大きな誤解なのです。 マクロビオティックとは、私たち日本人が先祖代々脈々と培ってきた知恵の集大成のことです

スーパーフードは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸、必須脂肪酸、多糖類、抗酸化物質などをバランス良く含み、抗酸化や免疫力増強に役立つといわれる、天然のサプリメント。そこで スーパーフードの中でも大人気のチアシードで簡単にできるスイーツのレシピをご紹介します。