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★かぼちゃと玉ねぎのイタリアン・ソテー
季節：
お手当：
4
分間
人前
レシピ紹介
手順
1
かぼちゃは、５㎜位の薄切りにしておく
2
玉ねぎは、薄い回し切りにしておく
3
バルサミコ酢と醤油を混ぜ合わせておく
4
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと一つまみの塩を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める
5
かぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなったら、火を止め、３．のバルサミコ酢醤油を回しかけして出来上がり
作り方のポイント
・オーガニック料理ソムリエが教える 美味しく作るコツ＊
・かぼちゃが硬いときには、炒める前に蒸しておくと柔らかく美味しくなります。
・かぼちゃの代わりにジャガイモや長芋でも美味しくできます。
・シンプルなレシピですが、バルサミコ酢醤油が抜群の美味しさを醸し出す料理ですので、是非お試しくださいね。
レシピ動画
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