免疫力アップ★ひじきの玄米粥蒸パン

1

芽ひじきは軽く洗い、ザルにあげておく 

2

全粒薄力粉・甜菜糖・ベーキングパウダー・塩をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる

3

玄米ご飯と乾燥ローズマリーと水を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る

4

3と菜種油をハンドミキサーにかけ液状にする

5

2のボウルに4と芽ひじきを入れ、ヘラで切るように混ぜる

6

生地がまとまってきたらボウルから出し、手でこねる

7

水分が足りなくてまとまらないときには、手に水をつけてこねる

8

出来上がった生地に乾燥しないようにラップをかけ、３０分くらい休ませておく

9

生地を四等分（110ｇ）にしきれいに丸めたら、クッキングシートを敷いた蒸篭におく

10

沸騰したお湯が入った鍋に蒸篭をかけ、１５分間蒸す