キッチンウェア・シリットとは？ヨーロッパで一番愛されているお鍋

おはようございます。

昨日からシルバーウィークがはじまりましたね♪
 このお休みはみなさんどこかへお出かけですか？

世の皆さんがレジャーにお出かけになる連休のさ中、
 私は朝から仕事で大忙し！！

10時から銀座のキレイ料理レストランG&Vで、
 オーガニック料理ソムリエ認定講座がありますので、
 このブログを書き終えて朝ご飯を済ませたら、
 銀座に向かいます。

今日はおかげさまで満員御礼！！
 たくさんの素敵な方々が連休中にもかかわらず、
 オーガニック料理の勉強にきてくださいます。

そして…
 18：00に講座が終了し後片付けをしたらすぐに、
 茅場町にあるTVスタジオに行き、
 夜11：00からショップチャンネル番組に出演！！

深夜12：00オンエア終了は深夜12：00。
 家に帰って自分の布団にゆっくり寝たいところなのですが、
 明日の朝に再度出演するため近くのホテルに泊まり、
 6：00にスタジオ入りして、
 ヘアメイクを済ませ、打ち合わせをして、
 8：00に番組に出演するというハードスケジュール！！

私は朝は得意なので早い分にはいくらでもOKなのですが、
 夜が苦手なので今夜11：00からのオンエアー中、
 眠くならないかが心配なところです。

そしてもう一つの心配は、愛犬モカ。
 明日の昼まで丸一日以上お留守番させると思うと、
 かなり不安が募ります。

ご機嫌斜めになることは間違いなしなので、
 たぶん明日の昼間に家に帰っても、
 目も合わせてくれないことでしょう。

仕事とはいえ可愛い一人娘を家に残してでかけるのは、
 後ろ髪をひかれる思いです。

とはいえお仕事をいただけるというのは、
 本当にありがたいことなので、
 モカのことはなろべく考えないようにして、
 仕事に集中しようと思います。

今夜番組でご紹介するのは私が愛用している
 ドイツの高級キッチンウエアSilit社の
 コンビクック鍋とミルクポット

ヨーロッパではトップシェアの最高級のお鍋です。

私とシリット社の鍋との出会いは今からちょうど10年前、
 マクロビオティックの資格取得のため、
 米国クシ・インスティテュートに留学していた時のこと。

「玄米を炊くのに一番適している圧力鍋は何でしょうか？」

と世界中で活躍している先生方に伺ったところ、
 全員の方から

「シラルガン」

という答えが返ってきました。

当時私はステンレス製の鍋を使っていたのですが、
 先生方曰く、

「シラルガンで炊いた玄米を食べたら、
 他のお鍋で炊けなくなるよ」

と教えてくださったので、

「次は必ずシラルガンの圧力鍋を買おう」

と心に決めていました。

そして日本に戻ってきてから調べてみたところ、
 「シラルガン」というのは鍋の名前ではなく、
 シリット社の圧力鍋の表面素材
 のことだとわかったのです。

ガラス・セラミック融合皮膜である「シラルガン」は、
 鋼板とかたく結びついて焼きつけられているので、
 傷になりにくくひび割れない
 世界でたったひとつのオンリーワン素材。

そのおかげで食材のもつ本来の味を
 最大限に引き出すことができるのが魅力です。

G-veggieに通ってくださっている生徒さんの中には、
 これまで全く料理をしたことのない方も多いのですが、

「経験の無い人でも、
 優秀な鍋を使えば美味しいお料理ができますよ」

と、いつもシリットの圧力鍋をおすすめしてます。

自分がぞっこん惚れ込んだ商品のことを、
 TV番組で紹介するチャンスを与えていただくことができ、
 私は本当に倖せものです。

写真は前回のオンエアー後に撮影したもので、
 左がフードコーディネーターさん、
 私の両隣がメーカーの担当者のお二人です。

そしてこのメイクを担当してくれださるのは、
 いつもお世話になっている銀座の美容室SWIPの濱崎社長！

今日も息のあったいつもの最強メンバーで、
 完売目指して頑張ります～

それでは、いってまいります♪