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オーガニック★甘酒パンプキンティラミス風
季節：
お手当：
5
分間
人前
レシピ紹介
材料
手順
1
カボチャは蒸して皮と実を別々にし、皮はみじん切りにしておく
2
お湯を沸かし、穀物コーヒーを溶かしておく
3
甘酒とカボチャの実の部分、豆乳をボウルに入れてハンドミキサーにかける
4
.器に全粒粉のクラッカーを手でくずして入れ、大さじ1のコーヒーをかける
5
次に大さじ1の甘酒パンプキンクリームをのせる
6
再びクラッカー三枚をくずしていれ、大さじ1のコーヒーをかける
7
甘酒パンプキンクリームを大さじ1かけたら、カボチャの皮のみじん切りで飾りつける
8
そのまま温かくいただくか、冷蔵庫で冷やしても美味しい
作り方のポイント
・ハンドミキサーがない方は3を裏ごしすればＯＫです
・カボチャの代わりにフルーツを使うときには、3に少々入れると甘みが引き締まります。
・全粒粉クラッカーがないときには、 プレーンな塩味のクラッカーでもつくることができます。
・カボチャのかわりに「甘栗」を使ってつくると、もっと簡単なモンブランができあがりますよ。
レシピ動画
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