キッチンからはじまる幸せ

Organic Cooking for Well-Being

もっとおうちごはんを楽しみたい

もっと食材の良さを活かした料理がしたい

もっと丁寧に料理と向き合いたい

もっと自分の体調に合った料理を作りたい

もっと地球環境にやさしい暮らしがしたい

もっと家族とのコミュニケーションを大事にしたい

G-veggieは毎日が楽しくなる家庭料理と、

オーガニックなライフスタイルが学べる料理教室です。

オーガニック料理基礎コースを受講していただくと

★心と身体に強い中心軸をつくるオーガニック料理

★自然の生命エネルギー溢れる食材の料理法

★自分の体質や体調に合わせたレシピ

★自然と寄り添うサスティナブルなライフスタイル

を1年間かけて総合的に学ぶことができるので、

バランスの良い食生活と、健康的な生活習慣が自然と身につきます

ZOOM基礎コースはこちらから

受講生の感想(動画)

基礎コースココがオススメ

【通いやすい】

振替受講は何回でもOK

【自宅学習できる】

欠席した場合はDVD受講（無料）できます

【疑問は即時解消】

代表はりまや佳子が丁寧にお答えします

【食材＆商品の入手】

レッスン終了後は教室内でお買い物が楽しめます。

また、オンラインショップでも同じ商品をお買い求めいただけます

【心と体の相談】

代表はりまや佳子が、個別にご相談を承ります

＊画像は2019年のクラスです。

レシピ本も出版しています

美人になる

グリーンベジクッキング

やせたければ「いい油」を摂りなさい

講義で学べること

美味しく食べて健康になれる
「オーガニックとマクロビオティックの基礎知識」

旬の食材と調味料の選び方、そして季節に合った料理法と味付けを講義形式で学んでいただきます。オーガニックだから、マクロビオティックだからと言って難しく考える必要はありません。日本に暮らす日本人に合った食べ方をするだけで、内側からキレイに生まれ変わることができます。

現代人の悩みを根本的に解決する
「オーガニック・ライフスタイル」

四季の移り変わりとともに変化する自然に即した暮らし方についてお話しします。そして、自分の力で健康的に体の調子をととのえる方法と食べ物の力で心をコントロールする方法を学ぶことで、ポジティブで気持ちのいいライフスタイルを提案します。

顔を見ると身体の中の不調がわかる
「自己望診断法」

まずは、7歳までの間につくられたあなたの体質を知っていただきます。その上で、食べ物や暮らし方によって変わる自分の心と体の状態を学び、臓器の弱りによって引き起こされる症状とネガティブな心理状態を理解していただくことで、安定的に自己管理できるようになります。

薬に頼らなくても体調をととのえることができる「手当法」

食べ物の力を使って体調をととのえる方法をお話しします。また、症状別に薬効のある飲み物で健康になる基礎知識、即効性のあるアロマオイルの手軽な活用法などオーガニックな体調管理をお伝えいたします。

調理実習で学べること

季節のカンタン料理

旬の食材についての基礎知識を学んでいただいた上で、料理に合った野菜の切り方、季節に合った調理法と味付けを実習していただきます。お買い求めやすい材料でつくるオーガニック料理はカンタンにできるので、ご自宅でもすぐに実践できます。　
また、いくら健康的と言っても美味しくなければ続きませんし、ご家族も食べてくれません。G-veggieの料理は、みんなが笑顔で集まる食卓を作ります。ヴィーガン（ビーガン）やベジタリアンからも人気です。