​オーガニック料理教室基礎コース

01

美味しく食べて健康になれる
「オーガニックとマクロビオティックの基礎知識」

旬の食材と調味料の選び方、そして季節に合った料理法と味付けを講義形式で学んでいただきます。オーガニックだから、マクロビオティックだからと言って難しく考える必要はありません。日本に暮らす日本人に合った食べ方をするだけで、内側からキレイに生まれ変わることができます。

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02

現代人の悩みを根本的に解決する
「オーガニック・ライフスタイル」

四季の移り変わりとともに変化する自然に即した暮らし方についてお話しします。そして、自分の力で健康的に体の調子をととのえる方法と食べ物の力で心をコントロールする方法を学ぶことで、ポジティブで気持ちのいいライフスタイルを提案します。

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03

顔を見ると身体の中の不調がわかる
「自己望診断法」

まずは、7歳までの間につくられたあなたの体質を知っていただきます。その上で、食べ物や暮らし方によって変わる自分の心と体の状態を学び、臓器の弱りによって引き起こされる症状とネガティブな心理状態を理解していただくことで、安定的に自己管理できるようになります。

04

薬に頼らなくても体調をととのえることができる 「手当法」

食べ物の力を使って体調をととのえる方法をお話しします。また、症状別に薬効のある飲み物で健康になる基礎知識、即効性のあるアロマオイルの手軽な活用法などオーガニックな体調管理をお伝えいたします。

01

季節のカンタン料理

旬の食材についての基礎知識を学んでいただいた上で、料理に合った野菜の切り方、季節に合った調理法と味付けを実習していただきます。お買い求めやすい材料でつくるオーガニック料理はカンタンにできるので、ご自宅でもすぐに実践できます。　
また、いくら健康的と言っても美味しくなければ続きませんし、ご家族も食べてくれません。G-veggieの料理は、みんなが笑顔で集まる食卓を作ります。ヴィーガン（ビーガン）やベジタリアンからも人気です。

02

季節のおもてなし料理

バランスのとれた華やかなフルコース料理をご紹介します。美味しそうに見えるスタイリング＆盛りつけまでトータルに実習。白い砂糖・乳製品・卵不使用のスイーツのつくり方は毎年好評です♪
ホームパーティーでお客様をお呼びした時でも「え、これがオーガニック！？マクロビ？！」と驚かれる事でしょう。

基礎コース講師

参加者の声

オーガニック料理が美味しく出来る様になりました。最初は抵抗のあった家族も今や私より通になっています。

(30代女性・東京都)

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1年じっくりとオーガニックとマクロビの基礎を学べました。自分の身体、家族、また食べ物の大切さや四季について改めて考える事が出来ました。

(40代女性・神奈川県)

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冷え性が改善し、体重もあまり変わらなくなりました。体型維持出来てます！

​(30代女性・東京都)

G-veggieに出会えた事に感謝しています。「食べることは生きること」を実感しました。

(40代女性・埼玉県)

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料理だけでなく、生きるために必要な事もいろいろ教わった気がします。1年間ありがとうございました。

(20代女性・神奈川県)

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自分の仕事に生かせる事をいろいろ学べました。料理教室がこんなに楽しいとは！応用コースにも進みたいと思います。

(50代​女性・東京都)

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