オーガニック料理★ゆかりと胡桃のふりかけ

・胡桃はローストしたものでしたら、1を省いてつくることができます
・作ったふりかけは瓶などの容器にいれて、冷蔵庫で保存し、1週間をめどに使い切ってください
・今からちょうど12年前、私がマクロビオティックのインストラクターの資格を取得するために、アメリカのクシ・インスティテュートに留学していた時に、この組み合わせを知って以来、その虜になっています。