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オーガニック料理★大根美肌サラダ
季節：
お手当：
4
分間
人前
レシピ紹介
材料
大根
200ｇ
塩
適量
柚子胡椒
適量
手順
1
大根は縦4等分にし、薄い銀杏切りにしておく
2
ボウルに大根を入れたら、塩を適量まぶし、同じ大きさのボウルに水をいれて重石にする
3
水気がでてきたらボウルから取り出し、手で水気をしぼり、柚子胡椒で味をととのえる
作り方のポイント
・柚子胡椒に含まれる若返りのビタミンEは、ビタミンCと共に摂取すると相乗効果が得られますので、ビタミンCを豊富に含む大根と一緒に食べれば、優れた美肌効果を得ることが出来ますよ♪
・オーガニック料理教室G-veggieでは、有機野菜でお料理をつくりますので、野菜は皮をむかず使います。大根は食物繊維や酵素も豊富で、皮と実の間には肌を再生するビタミンＣが含まれているので、皮ごと食べれば、美肌効果が倍増します。
レシピ動画
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