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マクロビ★ぽんせん甘酒ブルーベリーかけ
季節：
お手当：
4
分間
人前
レシピ紹介
材料
白米の甘酒
120cc
ブルーベリージャム
大さじ山盛り１
ポンセン
適量
塩水
適量
りんご
1/4個
手順
1
リンゴ1/4は皮をむき５㎜～１㎝弱のキューブ状に切って塩水につけ、
しばらくしたらザルにあげておく
2
甘酒とブルーベリージャムは器に入れてハンドミキサーをかけておく
3
器に大さじ1のポンセン、りんご、ポンセンの順に入れる
4
３の上に2を大さじ1くらいかけてから残りのリンゴをのせて飾りつける
作り方のポイント
・ポンセンは旭食品さんの「十穀シリアル」を使用しました。
・甘酒は玄米甘酒でもＯＫですが、その場合はソースの色があまりきれいにでないの今回は白米の甘酒を使用しました。
・ブルーベリージャムの代わりに苺ジャムを使うと、赤いソースができます。
・甘酒で簡単スイーツを作ってみました。
レシピ動画
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