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マクロビ★もち黍の炊き方

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レシピ紹介

マクロビ★もち黍の炊き方

​材料

もちきび

200cc

250cc

ひとつまみ

​手順

1

もちきび200ccは軽く洗い、ザルにあげておく

2

もちきびと水250ccと塩一つまみを圧力鍋に入れて、蓋をしたら強火にし、圧があがったら弱火にして7分間炊く

3

時間になったら鍋を火かおろして、圧が下がったら出来上がり

作り方のポイント

・残ったもちきびは玄米ご飯の代わりに食べてもいいですが、ポン酢をかけていただくとものすごく美味しいです。

​レシピ動画

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