マクロビ★クスクスの和サラダ

1

ボウルにクスクスと熱湯を加えラップをしたら10分間蒸らす

2

玉ネギとパセリはみじん切りにしておき、にんにくは包丁で潰しておく

3

器に醤油を入れ、わさびを溶いておく

4

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りがしてきたら、クスクスを加え2～3分軽く炒め火を止める

5

わさび醤油を加え混ぜ合わせ、ボウルへ移し、玉ねぎとパセリを加えて出来上がり