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マクロビ★ホットアップルファッジ
季節：
お手当：
4
分間
人前
レシピ紹介
材料
リンゴ
1個
ミューズリー（フルーツ）
90ｃｃ
レーズン
大さじ2
水
50ｃｃ
塩
少々
手順
1
1.りんごの皮と芯を取り、4cm位の乱切りにし、塩水に漬けておく
2
2.圧力鍋にりんごと水、ミューズリーを入れ、火にかける
3
3.圧がかかったら火からおろし、圧が落ちたら蓋を開け、 木べらでかき回したら、皿に盛り出来上り
作り方のポイント
・皮をむいたら塩水につけておくと、 色をキレイに保つことができる上に陰陽バランスも整うので、 よりおいしく召し上がれます。
・りんごは果物の成熟を促す「エチレンガス」を発生させますので、 他の食 品とは別々に保存しておくようにしましょう
・りんごはマクロビオティックでは果物の中では、 一番バランスのよいエネルギーをもっているといわれています。そのリンゴを使ったスイーツ です。
レシピ動画
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