病気にならない身体を料理で作る
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季節：
お手当：
4
分間
人前
材料
さつま芋
100g
水
200㏄
甜菜糖
大さじ1
塩
一つまみ
シナモンスティク
1本
オレンジジャム
大さじ2
葛
大さじ1/2
ナツメグ
少々
さつま芋は1cm角のさいの目切りにする
鍋にさつま芋・水・シナモンスティック・甜菜糖を入れ中火にかけ、さつま芋がやわらかくなるまで煮る
オレンジジャムを入れよく混ざったら、分量外の水で溶いておいた葛をいれて、透明になるまで火にかける
最後にナツメグを少々ふりかける
・調理実習でこのジャムをクレープに包んでいただきました。・ナツメグがなければシナモンだけでも十分美味しいです。
