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マクロビ★人参ソースのパスタ

季節:

​お手当:

4

分間

人前

レシピ紹介

マクロビ★人参ソースのパスタ

​材料

人参

250g

オリーブオイル

大さじ4

松の実

30g

にんにく

1/2片

胡椒

少々

全粒パスタ

240g

パセリ

お好みで…

​手順

1

人参をやわらかくなるまで茹でる

2

松の実はローストする

3

茹でた人参と松の実・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかける

4

鍋に3を入れ温めながら、にんじんの茹で汁、又はパスタの茹で汁をを入れ、お好みの硬さにし調味料を加える

5

茹で上がったパスタにオリーブオイルをまわしかけ、4とお好みでパセリのみじん切りを絡めて出来上がり

作り方のポイント

・にんじんの代わりに、ブロッコリー、カリフラワー、かぶなどのお野菜でも美味しくできます。

​レシピ動画

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