1
米粉、強力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯を加えてゴムベラで混ぜる
2
米粉、強力粉、塩、オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯を加えてゴムベラで混ぜる
3
生地がなめらかになったら、ラップで包んで３０分室温で休ませる
4
生地を6等分したら米粉で打ち粉をして、麺棒でなるべく薄く丸くのばす
5
油をひかないフライパンの中火で両面軽く焼く
・最後にトングを使って直火に炙ると、ぷっくり膨らんでおいしそうに出来上がります。
・米粉のかわりに全粒粉を使うと、歯ごたえのあるトルティーアになります。
