マクロビ★豚肉みたいな車麩ソテー

1

1.車麩は水又はお湯で柔らかくなるまで戻しておく
水で戻した車麩は、軽く水気を絞り４等分に切っておく

2

2.車麩に米粉をまぶし多めの油を敷いたフライパンで、両面を中火で、色よく焼く

3

3.☆の玉葱・生姜は適当な大きさに切っておく

4

4.3と☆の調味料をフードプロセッサーにかけソースの出来上り