マクロビ★2種のマッシュポテト

1

1.じゃがいもは、皮をむかずに柔らかくなるまで茹でる
ほうれん草を塩少々を加えた湯で茹で、2ｃｍ位の長さに切る

2

2.茹で上がったじゃがいもは、皮を剥きマッシャーで潰し、A.160ｇとB.220g位に分けておく

3

3.
A.グリーンマシュポテト
ほうれん草と豆乳・塩をミキサーにかける

4

4.3を Aのポテトと混ぜ合わせ、
白胡椒とガーリックパウダーで味を整える

5

5.B.ホワイトポテト
Bのポテトに粒マスタードを入れ、塩で味を整える

6

6.出来上がたワッフル（別レシピ）を1/4にカットする

7

7.丸めた2色のマッシュポテトを飾り付け、 真ん中に1/4にカットしたプチトマトをのせたらできあがり