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免疫力アップ★豆乳カスタード風プディング
季節：
お手当：
5
分間
人前
レシピ紹介
手順
1
豆乳、甜菜糖、白味噌、アーモンド・プードル、粉寒天を鍋にいれ中火にかける
2
2.沸騰する直前に火を弱めたら１分間加熱し、よく混ぜながら完全に溶けるまで煮て、目の細かいザルで漉す
3
3.型にそっと流し、冷やして固める。このとき急いで入れるとプディングの表面に気泡ができるので注意する
4
4.プリンにミューズリーをのせたら出来上がり
作り方のポイント
・白味噌は砂糖不使用のものを使っていますので、砂糖が入っている白味噌で作るときには、糖分の量を減らして作ってみてください。
・ミューズリー（シリアル）がない場合には、季節のフルーツを飾っても素敵に仕上がります。
・オーガニック料理教室G-veggieの春のスイーツレシピです。
色々な食材でアレンジ可能で、簡単スイーツです。
アーモンド・プードルのかわりにきな粉を使うと和風な仕上がりになりますよ。
レシピ動画
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