オーガニック資格でおすすめの種類・期間・取得方法を解説！

オーガニック。　当初はオーガニック野菜やオーガニック農業等、食べ物に関する事柄が多かったのですが、最近では化粧品から衣類、消費財、住居やホテルに至るまでさまざまなものに使われるようになって来ました。

でも、オーガニックと言う言葉の意味をあまり良く理解せずに、なんとなく良いもの、と思って使っている事も多いと思います。

安全安心な本当の意味でのオーガニックを選ぶため、また最近増えてきたオーガニック系の仕事を選ぶためにも、オーガニックについての正しい知識を身に付ける事が必要になってきました。

そこで今回はオーガニック関連でどのような資格認定講座があるのかを詳しくまとめてみました。

オーガニックの資格とは

オーガニックの資格は、オーガニックに関する正しい知識を取得するために必要なものです。　

農業・畜産業のみならず、食品、美容、ファッション業界でもオーガニックの知識が重要となってきています。　

また最近では、エシカル、サスティナブル、SDGs、リジェネラティブ等を正確に理解して実施して行く為にもオーガニックに関する知識が必要となってきています。

それでは、オーガニック資格の代表的なスクールや講座を紹介いたします。

おすすめのオーガニックの資格の種類

オーガニックアドバイザー（初級）

オーガニックの基本を学ぶことが出来、生活に必要なオーガニックの知識を学ぶ事が出来ます。

世界のオーガニック状況や、オーガニックコスメ、オーガニックコットンなど幅広い知識が学べます。

取得方法・期間：約3ヶ月以内に課題を提出、認定試験は無し

受講料：49,300円(税込)

一般財団法人　職業技能振興会

オーガニックコーディネーター（中級）

オーガニック商品の買付や販売、法や制度など、オーガニック関連のビジネスに活かせる知識を学ぶ事が出来ます。　

オーガニック食品・コットン・コスメ等の規格や表示の仕方などが学べます。

取得方法・期間： 6回の課題提出後認定試験受講

受講料：123,800円(税込) 認定書発行：15,000円

一般財団法人　職業技能振興会

マスターオーガニックコーディネーター（上級）

オーガニック関連の講演やセミナー活動が出来る人材を育成するコースです。有機JAS検定員と同レベルの専門的な知識が身につくので、消費者や企業へのアドバイスも出来る様になれます。

取得方法・期間：全6回の課題提出後認定試験受講

受講料：203,800円(税込)　認定書発行：18,000円

一般財団法人　職業技能振興会

オーガニックコスメマイスター

オーガニックコスメの専門知識の他、コスメの原料に関連するオーガニックの知識が学べます。

コスメの製造・販売会社や、美容に関心の高い方にもオススメ出来る資格です。

取得方法・期間： 4ヶ月以内に4回の課題提出後認定試験受講

受講料：42,500円(税込) 認定書発行：8,000円

一般財団法人　職業技能振興会

オーガニック料理ソムリエ

オーガニックの意味と意義、そしてその目的やオーガニック料理の調理法が学べます。

また、日本と世界のオーガニック事情を理解して、オーガニック食材の正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、オーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法も学ぶ事が出来ます。

取得者には、料理教室・セミナー講師、オーガニックカフェ経営、地域の食育活動、コラム執筆、レシピ開発、オーガニック農作物販売など、オーガニックに関連する様々なフィールドで活躍している方が多数います。

取得方法・期間：１日（６時間）の講義受講後認定試験

受講料：33,000円 受験料・認定書発行料込み

オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie

G-veggieのオーガニック料理ソムリエ資格認定講座について、詳しくはこちら

オーガニック・ヴィーガン料理マスター

健康、美容、そしてメンタルヘルスのためのライフスタイルとして、取り入れる方が増えてきたヴィーガン（ヴィーガニズム）。

始まりは動物愛護が目的でしたが、実は自然環境にも多大な影響を与える重要なムーブメントなのです。

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座では、ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

取得方法・期間：１日（３時間）

受講料：11,000円 認定書発行料込み

オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie

G-veggieのオーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座について、詳しくはこちら

オーガニック薬膳マイスター

「薬膳」とは、漢方で健康に良いとされる食材や生薬を用いた料理で、基本の一つである「陰陽」を用いて季節と自分の体質、体調に合った食材を組み合わせた料理を食べることです。

オーガニック薬膳マイスター認定講座では、「日本の薬膳」と言われるマクロビオティックのシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

取得方法・期間：１日（３時間）

受講料：11,000円　認定書発行料込み

オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie

G-veggieのオーガニック薬膳マイスター認定講座について、詳しくはこちら

オーガニック野菜にぎり寿司マスター

「穀物と野菜の美味しさを堪能できる」そしてフォトジェニックな野菜寿司（ベジ寿司）は、世界中のベジタリアン・ヴィーガン、マクロビオティックを実践している方々に大人気です。

オーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座は、修行を重ねた本物の野菜寿司職人にシャリのにぎり方から野菜ネタの作り方、盛り付け方までを学べる本格的な料理講座です。

取得方法・期間：１日（４時間）

受講料：22,000円　認定書発行料込み

G-veggieのオーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座について、詳しくはこちら

オーガニック料理教室・基礎コース

オーガニックを基本として、ヴィーガン、マクロビオティックなどを体系的に学ぶ事が出来ます。　

1年を通して旬の食材を使ったオーガニック料理の作り方を学び、バランスの良い食生活と健康的な生活習慣を身に付ける事ができます。

取得方法・期間：1年間（4月開校）

受講料：209,000円(税込)　認定書発行料込み

G-veggieのオーガニック料理教室・基礎コースについて、詳しくはこちら

オーガニック資格の取得方法

健康的な生活を実践する上でのオーガニックの重要性、またオーガニック業界の急速な発展で、オーガニックの知識が色々な業種で必要とされてきています。　

しかしながらまだオーガニックの知識を持った資格保有者はそう多くありません。　

だからこそ今、講座やスクールでオーガニックを学ぶ事をオススメしています。　　

オーガニック・マクロビ料理教室G-veggieではオーガニックに関する資格認定講座や1DAY講座を開催を毎日開催しています。

【G-veggie　レッスンカレンダー】

オーガニックの資格を活かせる仕事

食品業界のみならず、美容・アパレル、そして地球環境やもちろん農業にも必要とされる知識となっている、それがオーガニックです。

食品業界：

オーガニック食材はそれを求める消費者の増加により、オーガニック専門店だけではなく、一般のスーパーやコンビニエンスストアでも販売されています。　

オーガニック食品の仕入れや販売にはオーガニックの知識が不可欠です。

飲食業界：

安心・安全で健康的なオーガニック料理を提供する飲食店も増えてきていますので、オーガニック料理、オーガニックレシピ提供などの需要があります。　

オーガニック食材を調理するには、オーガニックの知識が不可欠です。

美容業界：

オーガニックコスメも需要が急増しています。　オーガニックコスメの開発・販売・アドバイザーなど、またエステティシャンやセラピストなどの職業もオーガニックの知識が必要となってきています。

アパレル業界：

オーガニックコットンに代表されるような、身体と心と環境に優しい素材の提案・開発・生産・販売などにもオーガニックの知識を活かすことが出来ます。

農業：

そしてもちろんオーガニックの知識はオーガニック農業（有機農業）、リジェネラティブ農業を推進していく為にも必要なものです。　

農林水産省は2050年までに農地の25％を有機農業とする目標(2018年時点は0.5%)を掲げていますし、今後日本のオーガニック市場もさらなる拡大が予想されています。

まとめ

SDGｓの目標となっている、サスティナブルな(持続可能)自然環境の維持に役立つ事業・業界ではオーガニックに関する知識は必須となってくるでしょう。

オーガニックに興味のある方、SDGｓに参加したい方、自分と家族の健康を維持して行きたい方、将来オーガニック業界で働きたい方は是非取得を目指してください。

G-veggie

G-veggieの「G」はGrain（穀物）、「veggie」はvegetable（野菜）の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。

そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。

今日も最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございました。

それでは今日もお日様のように明るく笑って、お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしくださいね。

【G-veggie　レッスンカレンダー】

【美味しく食べて、身体を中からキレイになれる】

オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie

〒144-0031　東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel : 03-6715-8772　／　fax : 03-6733-8760

HP　：https://g-veggie.com

Mail：info@g-veggie.com

オーガニック料理教室基礎コース

2時間の講義と2時間の調理実習、1年間の通学またはZOOM受講コースです

【オーガニック・マクロビオティック】無料1日料理体験教室

初心者大歓迎！​心と身体がキレイになれる料理・オーガニック料理基礎コース

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オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie

G-veggieはGrain（穀物）とVeggie(野菜)を合わせた造語で、人間にとって大切な2つの食べ物を、料理の中心にして自然に寄りそった生活をしていきたいという意味を込めました。

自然の生命エネルギーあふれる「オーガニック食材」と、日本の伝統的な健康食の集大成である「マクロビオティック」は、身体だけでなく心も健康になれる料理法です。　

バランスの良いオーガニック・マクロビ料理を実践して、美味しく食べて身体の中から健康でキレイになりましょう。

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