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もっとおうちごはんを楽しみたい
もっと食材の良さを活かした料理がしたい
もっと丁寧に料理と向き合いたい
もっと自分の体調に合った料理を作りたい
もっと地球環境にやさしい暮らしがしたい
もっと家族とのコミュニケーションを大事にしたい
G-veggieは毎日が楽しくなる家庭料理と、オーガニックなライフスタイルが学べる料理教室です。

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。オーガニックをとりまく世界と日本の現状を正確に把握し、オーガニック食材を選ぶ正しい知識、オーガニック食材を活かす季節に合わせた調理法など、毎日のオーガニックライフに欠かせない幅広い知識と料理法が学べます。

身体の不調の原因の1つとして取り上げられる「グルテン」。このグルテンを含まない食事法・グルテンフリー料理をご自分の体調やライフスタイルに合わせて学ぶ事が出来ます。どのような食材を選べば良いか等基礎から詳しく学ぶ事ができますので、これからグルテンフリーを実践したい方にも最適な講座です。

美味しく食べてマイナス10歳！米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー（老年学）」をベースにした料理をお伝えします。

前回満席で受講出来なかった方の為に、12月に同メニューで急遽開催いたします！　季節の和菓子をオーガニック・マクロビオティック・ギルトフリー・シュガーフリーで作りましょう。日本の伝統的な季節ごとの和菓子を、旬のオーガニック食材でていねいに作ります。「ご家庭でも作れるオーガニック和菓子」をコンセプトとしてオリジナルのレシピを紹介します。
12月：〇栗饅頭（くりまんじゅう）〇和栗の餡ショコラテリーヌ

健康な生活はバランスの良い食生活から。
日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

ヴィーガンスイーツの基礎知識を学べば、美味しくて、体にも優しく、地球にも優しいと良いこと尽くめのスイーツだと理解出来ます。この講座では、ヴィーガンスイーツについて、材料の選び方や作り方のコツ、お砂糖との付き合い方についてじっくり掘り下げて学んでいきます。​​座学とデモが中心ですので、オンラインで受講してもしっかりと学ぶ事が出来ます。

マクロビオティックの陰陽五行の金のエネルギー「肺」を理解し、顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

初心者大歓迎！​心と身体がキレイになれる料理、オーガニック料理基礎コースを無料体験できます。講義の流れ、調理の分かりやすさ、教室の雰囲気を体感して見てください。
今だけ、入会金無料＋受講料1万円OFFキャンペーン実施中

3時間で取得できるヴィーガンのスペシャリストの資格。
ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解し、栄養バランスの良いヴィーガン料理を学ぶ事が出来ます。インバウンド向けにヴィーガン対応を考えている飲食店様にもおすすめです。

結婚、出産、育児、介護…
ライフステージが変わっても、働き続けることを選ぶ女性が増えています。
今、女性の「働き方」はますます多様化し、 生活環境や価値観、仕事への思いも、まさに十人十色。
そんな時代だからこそ、
「自分らしい働き方を見つけたい」
そう願う女性に、心からおすすめしたいのが
「おうちビジネス」です！

蕎麦のお菓子レッスン
いつもはデモンストレーション形式のレッスンですが、今回は皆さんで一緒に作りましょう！
お土産は、「おうちバレンタイン」にもぴったりな「ミニチョコバナナケーキ」をお持ち帰りいただきます♪
テーマは「食べて元気になるスイーツ」
蕎麦を使った３品をご紹介します。
メニュー：〇チョコバナナケーキ〇ふるふるかりかりSOBA〇アーモンドクッキー

日本では食品ロスで1世帯年間約65,000円分の食料が廃棄されています。
キッチンは家族の命を育む大切な場所。
食品ロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから
【もったいない革命】を起こしませんか？

たった10時間で、あなたの「好き」を仕事に変える力が身につきます！
「私にぴったりのおうちビジネスって何だろう？」
そんな疑問を持つあなたへ。 起業マインドの育て方から、集客・リピート戦略まで、夢をカタチにする実践的な講座です。

神様に愛されて2026年を最高の一年にしよう！
2025年の悩みは本講座を受講してサラリと水に流し、2026年を勝ち抜く幸せ運気を呼び込み、華々しい2026年を迎えましょう～　来年の開運旅行は9月ですのでこの講座で詳しくお伝えします。

オーガニック料理教室G-veggie基礎コースを修了した方、クシ・インスティテュート(クシ・マクロビオティックスクール)レベルIを修了した方​限定のコースです。

参加料1,100円で、心も身体も元気にしましょう。
G-veggieのオーガニック料理は、プラントベースのヘルシー料理。
肉・魚・卵・乳製品・小麦粉不使用ですので、ヴィーガンやマクロビオティック、グルテンフリーを実践している方にも、安心してお召し上がりいただけます。
当日のメニュー：★玄米パエリア★グリーンポタージュ★豆腐のスパニッシュオムレツ★野菜と茸のサラダ★米粉のフォンダンショコラ

自家製天然酵母で、ヘルシーで美味しいパンを作ってみませんか？
【ここがオススメ】
☆身体にやさしいパンを食べたい方
☆発酵食品の手作りに興味のある方
☆ 自家製天然酵母に興味がある方
12月:自家製天然酵母フォカッチャ

食品表示を見ても何を気をつけたら良いかわからない… 。
そんな悩みをたった3時間の講座で解消しませんか？ 基礎からしっかり学び食品添加物を正しく理解し、「自分で選択できる」知識を学ぶ事が出来ます。

自分で作れる！手作りのお肌しっとりオーガニック石鹸をコールドプロセス製法で作ります。
【ここがオススメ】
●肌にやさしいオーガニック素材を使用
●保湿効果の高いグリセリンがたっぷり
●75ｇの石けん５個分お持ち帰り
01月：冬編：『自然栽培酒粕とまるごと柚子』の石けん(お好きな香りをブレンドしましょう。)

普段は捨ててしまう野菜の皮やコーヒーかすでオーガニックコットンを染めた優しい彩りの蜜蝋ラップを作りましょう。

山元式新頭針治療を行っている、形成外科医の井上裕子先生の「頭皮針治療」を体験してみませんか？針治療の順番を待っている時間は、オーガニック料理のランチをいただきます。G-veggieのオーガニック料理は、肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・小麦粉を使わないプラントベースの料理。忙しい毎日の中で少し立ち止まり、からだが本当に喜ぶ食事を楽しんでいただき、心も体も軽やかになりましょう。

いつも頑張り過ぎて孤独感を感じる… 肺・大腸が弱っている証拠かも。オーガニックの力で肺・大腸をケアしましょう。

応用コースを修了した方限定のクラスです。​研究コース修了者には、【オーガニック健康カウンセラー認定書】を授与いたします。