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イタリアンスイーツディプロマ取得コース総合ページ

白い砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくるイタリアンスイーツ・ディプロマ取得コースです。

宮入香織

日程はページにてご確認ください

基礎コース無料体験レッスン

はりまや佳子

02月01日(火) 02月26日(土) 03月11日(金)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

はりまや佳子

01月27日(木) 02月02日(水) 02月07日(月)

食品添加物エキスパート講座

食品表示を見ても何を気をつけたら良いかわからない… 。
そんな悩みをたった3時間の講座で解消しませんか？基礎からしっかり学び食品添加物を理解して、「自分で選択出来る」力をつけましょう。

はりまや佳子

01月28日(金) 02月07日(月)

オーガニック野菜料理教室

野菜のおかずってマンネリ化しませんか？この野菜は、この料理って決まっていませんか？講座では、１つの野菜をテーマに前菜、メイン、副菜、できるものはデザートまで楽しめる野菜料理をご紹介します。
メニュー：
12月ファラフェル(ひよこ豆と人参のコロッケ)
01/02月大根と豆のスパイスカレー＆玄米ごはん

安部加代子

01月30日(日)

オーガニック和菓子(シュガーフリー)講座

季節の和菓子をオーガニック・マクロビオティック・ギルトフリー・シュガーフリーで作りましょう。
メニュー：
寅年にちなんで、虎どら
一足先に春を感じる、うぐいす餅

南澤晶

01月28日(金) 02月17日(木) 03月10日(木)

オーガニック薬膳マイスター認定講座

健康な生活はバランスの良い食生活から。
日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来ます。

はりまや佳子

01月24日(月) 02月11日(金祝) 03月23日(水)

受験脳を作る食事講座

東大院卒の大鳥先生が自ら実践した、子供に寄り添い、ストレスなく勉強に集中出来る環境と、「集中力が出る食事」「記憶力が良くなる食事」を作る方法を伝授します。

大鳥あみ

2022年第04期生徒募集中！

オーガニック料理教室研究コース|オーガニック健康カウンセラー資格取得

応用コースを修了した方限定のクラスです。研究コース修了者には、【オーガニック健康カウンセラー認定書】を授与いたします。

はりまや佳子

01月24日(月) 02月03日(木) 02月11日

無料体験・はじめてのオーガニック料理教室

オーガニックの力で心と体のバランスを整えるオーガニック料理の基本理論と、簡単にできるオーガニック料理を学んで、今日からオーガニック料理生活をスタートしませんか？
本講座を受講していただくと、家族みんなが健康で笑顔になれる秘訣がわかります。

はりまや佳子

01月19日(水) 02月04日(金) 02月23日(水祝)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。

五月女圭紀

01月27日(木) 01月29日(土) 02月02日(水)

オーガニック・イタリアンスイーツ講座【ヴィーガン編】

オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・乳製品不使用で本当に美味しい♪ イタリアンスイーツを作りましょう。材料は日本でカンタンに手に入るものばかりですので、ご家庭でレストラン・クオリティのヴィーガンスイーツが作れるようになります。
メニュー：
01月リンゴとキャラメルのチーズケーキ米粉のアイスボックスクッキー
02月ピンククグロフヴィーガン生チョコ

宮入香織

03月04日(金) 03月31日(木)

オーガニックおやつ講座

成長期の子供には第4の食事として大切な「おやつ」。子供の心と身体の成長、味覚形成に必要なおやつの選び方と調理方法を講義と調理デモでしっかり学ぶ事が出来ます。

宮入香織

01月05日(水)

アンチエイジング料理プランナー養成講座

美味しく食べてマイナス10歳！米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー（老年学）」をベースにした料理をお伝えします。

はりまや佳子

02月25日(金) 03月08日(火)

オーガニック・ベジ寿司料理教室

お寿司だって、美味しいオーガニック料理になります！「ネタ」は野菜のおいしさを存分に引き出すオーガニック野菜。あなたも本格的なベジ寿司を作ってみませんか？
メニュー：
01月恵方巻
02月ドーナッツ寿司

高宮文代

02月03日(木) 02月18日(金) 03月18日(金)

オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座

ヴィーガンスイーツの基礎知識を学べば、美味しくて、体にも優しく、地球にも優しいと良いこと尽くめのスイーツだと理解出来ます。この講座では、ヴィーガンスイーツについて、材料の選び方や作り方のコツ、お砂糖との付き合い方についてじっくり掘り下げて学んでいきます。座学とデモが中心ですので、オンラインで受講してもしっかりと学ぶ事が出来ます。

宮入香織

02月08日(火) 02月25日(金)

水のエネルギー・オーガニック望診断講座

マクロビオティックの陰陽五行の水のエネルギー「腎」を理解し、顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

はりまや佳子

2022年第17期生徒募集中

オーガニック料理教室基礎コース

今だから、オーガニック料理を始めて見ませんか？
人生が変わる　オーガニック料理基礎コース
第17期生徒募集中！ZOOM受講も可能です。

はりまや佳子

02月21日(月) 03月03日(木)

オーガニック天然酵母パン料理教室

自家製天然酵母で、体に嬉しい手作りパンをご自宅で作って見ませんか？
自家製天然酵母の起こし方、元種の作り方、天然酵母パンの具材アレンジ、ヴィーガンメニューのレシピもご紹介します。
メニュー：
ヴィーガンカレーパン/天然酵素ジュース

安田由紀江

02月10日(木) 02月12日

【ミラノ・ヴェネツィアコース】イタリアンスイーツディプロマ取得コース

白砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるマクロビオティック・イタリアン・スイーツ教室です。ミラノ・ヴェネツィアの代表的なスイーツ(ドルチェ)をマクロビにアレンジした調理方法を学ぶ事が出来ます。

宮入香織

01月31日(月) 02月13日(日) 03月25日(金)

オーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座

グルテンフリーやシュガーフリー、無添加生活を実践している方にも安心していただける「オーガニック野菜にぎり寿司」の技を、本格派の寿司職人から学んでみませんか？

高宮文代

準備中

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

キッチンは家族の命を育む大切な場所。
フードロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから【もったいない革命】を起こしませんか？

はりまや佳子

02月08日(火)

オーガニック手作り蜜蝋ラップ講座

普段は捨ててしまう野菜の皮やコーヒーかすでオーガニックコットンを染めた優しい彩りの蜜蝋ラップを作りましょう。

meguru

03月22日(火) 03月25日(金)

オーガニックお手当講座女性の生殖器編

誰にも言えない大人の女性の悩みをオーガニックとマクロビオティックの力で解決してみませんか？
生理不順、髪質が悪い、体重のコントロールができない、疲れがぬけない、むくみ・冷え、寝つきが悪くて不眠気味といった健康の悩みはもちろんですが、心を穏やかにして女性らしく楽しく幸せに暮らす方法をお教えします。

はりまや佳子

2022年第17期生徒募集中！

オーガニック料理教室応用コース|インストラクター資格取得

オーガニック料理教室G-veggie基礎コースを修了した方、クシ・インスティテュート(クシ・マクロビオティックスクール)レベルIを修了した方限定のコースです。

はりまや佳子

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01月24日(月) 02月03日(木) 02月11日

無料体験・はじめてのオーガニック料理教室

はりまや佳子

2022年ZOOM基礎コース生徒募集中！

【オンライン講座】オーガニック料理教室基礎コース

G-veggieの基礎コースが全国どこからでもZOOM受講出来ます！

はりまや佳子

01月22日(土) 02月05日(土) 03月06日(日)

ペットのためのオーガニックライフ講座・愛犬編・愛猫編

毎日食べるものが薬と同じぐらい効果があると言う、東洋医学の考え方をベースに、すぐ実戦できるペットのおうちケアをご紹介します。

五月女圭紀

02月10日(木) 02月12日

【ミラノ・ヴェネツィアコース】イタリアンスイーツディプロマ取得コース

宮入香織

01月31日(月) 02月13日(日) 03月25日(金)

オーガニック野菜にぎり寿司マスター養成講座

高宮文代

02月12日(土) 03月12日(土)

奇跡のオーガニック・マクロビ妊活講座

私は確率0％の不妊症から自然妊娠しました！
不妊症から自然妊娠までの奇跡の妊活体験談と、実践した妊活のためのオーガニック・マクロビ料理の秘訣をご紹介。

野上晴美

01月30日(日)

オーガニック和菓子(シュガーフリー)講座

南澤晶

01月28日(金) 02月17日(木) 03月10日(木)

オーガニック薬膳マイスター認定講座

はりまや佳子

02月03日(木) 02月18日(金) 03月18日(金)

オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座

宮入香織

02月08日(火) 02月25日(金)