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07月13日(水) 08月11日(木)

オーガニック料理ソムリエ資格認定講座

1日で取得出来るオーガニック料理の美味しさや素晴らしさを伝えるオーガニックのスペシャリストの資格です。

五月女圭紀

07月06日(水) 07月23日(土) 08月10日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

はりまや佳子

07月14日(木) 07月29日(金)

オーガニック・イタリアンスイーツ講座【ヴィーガン編】

オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・乳製品不使用で本当に美味しい♪ イタリアンスイーツを作りましょう。材料は日本でカンタンに手に入るものばかりですので、ご家庭でレストラン・クオリティのヴィーガンスイーツが作れるようになります。
メニュー：
07月 ラズベリーとピスタチオのカッサータ/古代小麦のビスケット
08月 ズコット/マチェドニア

宮入香織

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イタリアンスイーツディプロマ取得コース総合ページ

白い砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくるイタリアンスイーツ・ディプロマ取得コースです。

宮入香織

10月06日(木) 10月08日(土)

【フィレンツェ・トスカーナコース】イタリアンスイーツディプロマ取得コース

白砂糖、卵、バターや生クリームなどの乳製品を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材だけでつくる、ヘルシーでキレイになれるマクロビオティック・イタリアン・スイーツ教室です。フィレンツェ・トスカーナの代表的なスイーツ(ドルチェ)をマクロビにアレンジした調理方法を学ぶ事が出来ます。

宮入香織

07月14日(木) 07月29日(金)

オーガニック・イタリアンスイーツ講座【ヴィーガン編】

オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・乳製品不使用で本当に美味しい♪ イタリアンスイーツを作りましょう。材料は日本でカンタンに手に入るものばかりですので、ご家庭でレストラン・クオリティのヴィーガンスイーツが作れるようになります。
メニュー：
07月 ラズベリーとピスタチオのカッサータ/古代小麦のビスケット
08月 ズコット/マチェドニア

宮入香織

07月20日(水) 08月05日(金)

グルテンフリー米粉パン教室

美容や健康を気づかう女性に話題の「グルテンフリー」！ 小麦粉の代わりにグルテンフリーの米粉を使った、簡単で美味しいパンの作り方をお伝えします。
7月のメニュー：米粉・シナモンロール(カルダモンロール）
8月の目メニュー：米粉・コーンマヨネーズパン

西田留弥

07月10日(日)

アンチエイジング料理プランナー養成講座

美味しく食べてマイナス10歳！米国南カリフォルニア大学の学問「ジェロントロジー（老年学）」をベースにした料理をお伝えします。

はりまや佳子

07月18日(月祝) 08月14日(日)

食品ロスゼロ料理アドバイザー認定講座

キッチンは家族の命を育む大切な場所。
フードロスゼロ料理にチャレンジして、あなたもキッチンから【もったいない革命】を起こしませんか？

はりまや佳子

08月26日(金) 08月27日(土)

幸運体質に生まれ変わる！九星気学​開運講座

自分の力で運勢を強くして、夢をどんどん実現しませんか？　徳川家康も江戸の統治に使っていた九星気学。基礎から学んで幸運体質になりましょう。

はりまや佳子

08月25日(木) 08月29日(月)

火のエネルギー・オーガニック望診断講座

マクロビオティックの陰陽五行の火のエネルギー「心」を理解し、顔や体にあらわれている不調のサインを読み解く方法をお伝え致します。

はりまや佳子

08月24日(水) 09月21日(水)

オーガニック雑穀料理教室・もちきび＆たかきび

晩夏の雑穀
もちきびとたかきび 黄色くて甘い「もちきび」赤褐色でポリフェノール由来の苦味のある「たかきび」
炊くと「もちきび」はもっちもち食感 「たかきび」は挽肉に似た弾力のある食感で「ミートミレット」とも呼ばれています。　
それぞれの特性を活かした、夏の疲れを癒す「おうちゴハン」を紹介します。

いわこし まき

07月08日(金)

オーガニックお手当アロマクリエイター認定講座

東洋医学＋アロマテラピーを学んで、お手当アロマ＆コスメが作れるアロマクリエイターになりませんか？季節とその時の身体の状態に適したアロマとコスメが作れるようになります。

才津円香

06月22日(水)

はじめての簡単オーガニック料理教室

オーガニックの力で心と体のバランスを整えるオーガニック料理の基本理論と、簡単にできるオーガニック料理を学んで、今日からオーガニック料理生活をスタートしませんか？
メニュー：〇美肌玄米ご飯〇1分でできるお味噌汁〇大豆ミートのからあげ〇ベジタルタルソース

はりまや佳子

07月06日(水) 07月23日(土) 08月10日(水)

オーガニック・ヴィーガン料理マスター認定講座

ヴィーガンの歴史、理念、意義、種類、ヴィーガン料理のメリット・デメリットを理解して、バランスの良いそして自然環境に寄りそったヴィーガン料理法を学ぶ事が出来ます。

はりまや佳子

07月05日(火) 07月09日(土)

食品添加物エキスパート講座

食品表示を見ても何を気をつけたら良いかわからない… 。
そんな悩みをたった3時間の講座で解消しませんか？ 基礎からしっかり学び食品添加物を理解して、「自分で選択出来る」力をつけましょう。

はりまや佳子

07月15日(金) 08月01日(月)

オーガニックおやつマスター講座

成長期の子供には第4の食事として大切な「おやつ」。子供の心と身体の成長、味覚形成に必要なおやつの選び方と調理方法を講義と調理デモでしっかり学ぶ事が出来ます。

宮入香織

07月22日(金)

オーガニック・ベジ寿司料理教室

お寿司だって、美味しいオーガニック料理になります！「ネタ」は野菜のおいしさを存分に引き出すオーガニック野菜。あなたも本格的なベジ寿司を作ってみませんか？
メニュー：
07月 いなりロール

高宮文代

08月12日(金)

オーガニック手作り蜜蝋ラップ講座

普段は捨ててしまう野菜の皮やコーヒーかすでオーガニックコットンを染めた優しい彩りの蜜蝋ラップを作りましょう。

meguru

07月31日(日) 08月02日(火)

手作り発酵食品オーガニック料理教室・ひよこ豆のテンペ編

お肉の代替食品として大豆ミート・おからやこんにゃくなどが注目されていますが、中でもスーパーフードとしてひときわ人気の高い食品が、「テンペ」！G-veggieでは甘くてホクホクの「ひよこ豆」を使ったテンペの作り方をご紹介いたします。

はりまや佳子

07月13日(水)

オーガニック雑穀料理教室・キヌア/アマランサス編

夏の雑穀スーパーフード、キヌアとアマランサスを使って、フレンチテイストの雑穀おうちごはん＆スイーツを作ります。
メニュー：季節のスープ☆キヌアのタブレ☆サラダ＆キヌアフレンチドレッシング☆アマランサスアラコロッケ☆モチモチとろりショコラ

いわこしまき