オーガニックトレード協会が認めた【オーガニック料理ソムリエ講座】
アメリカ最大のオーガニック支援団体・オーガニックトレード協会(OTA)と、コラボイベントを開催しました。目的は「オーガニック料理ソムリエ」を全国に広めようと言うもの。OTAからモニークさんも来日いただき、とても有意義なイベントでした。
強い心と身体を料理で作る
オーガニック手作り蜜蝋ラップ講座
オンライン受講が出来ます！
事前に教材をお送りしますので、リアルタイムで一緒に作れます。
普段は捨ててしまう野菜の皮やコーヒーかすで染めた優しい彩りの蜜蝋ラップをキッチンに
蜜蝋ラップとは、ミツバチの巣から採取したロウ(ワックス)と良質なオイルをたっぷりとオーガニックコットンに染み込ませた、洗って何度も使える天然のラップです。
蜜蝋には抗菌性があり、コットンの生地で作られたラップは適度な通気性もあるため、食品を密閉することなく、鮮度を長く保ちながら保存することができます！
全て天然素材でできているので最後は土に還る、プラスチックフリーの地球に優しいラップです。
オーガニック手作り蜜蝋ラップ講座とは
洗って何度でも使える
使った後は優しく水で洗って自然乾燥。繰り返し使えるから、使い捨てのプラスチック製ラップよりも環境に優しい。
食品の鮮度と美味しさが長持ち
使い捨てのラップフィルムには無い、程よい通気性。蜜蝋(ミツロウ)特有の天然の保湿性と抗菌性が、食品の鮮度と美味しさを長持ちさせます。
自然由来の素材で安心・安全
100%天然素材、有害物質は一切無し！だから生物分解されて土に還ります。燃やしても土に埋めても土壌や空気を汚さないので、地球にやさしい。
いろいろ包めてキッチンで大活躍
使いかけの野菜や果物、パン、おにぎりなど何でも包めて美味しさキープ。手の温度になじんで形通りに包める。
こんな方にオススメ！
☆エコやプラスチックフリーに興味がある方
☆蜜蝋ラップを作って見たい・使ってみたい方
☆お料理が好きな方
☆オリジナルのアイテムを作りたい方
☆少しでも環境に優しいものを使いたい方
☆受講後、ご自分で手作り蜜蝋ラップ講座を開催出来ます。
【講座内容】
《講 義①》
●蜜蝋ラップ ここがスゴイ！
●野菜の旬カレンダー
●賢い野菜の選び方
●野菜の賞味期限
●長持ちする野菜の保存方法
《講 義②》
▼オリジナルの蜜蝋ラップを作りと使いかた
●自己紹介：meguruとは
●完成までの過程説明：染色→ハンコ→蜜蝋
●蜜蝋ラップの使い方注意点説明
《実 習》蜜蝋ラップ作り(S,M,Lの3サイズ)
《軽食》オーガニックドリンク、オートミールクッキー
《お土産》コップの蓋として使えるサイズの蜜蝋ラップ
講師：meguru
蜜蝋ラップを知ったのをきっかけに、環境のため、自分たちのためにもエコ・サスティナブルな活動をしたいと思い、片山 由貴(美容師)、古谷陽香(インテリアデザイナー)、新田芽衣(副業コンシェルジュ)で【meguru】をスタート。
【meguru】の蜜蝋ラップは、普段なら捨ててしまう野菜の皮やコーヒーかすでオーガニック生地を染色しています。自然を感じる優しい色合いは、私たちの暮らしになじむ色で、日々を少しだけ彩ってくれます。
meguruのインスタはこちらから
参加者の声
前からやってみたかった蜜蝋ラップ作りに参加して、予想以上に簡単に作れることにビックリしました。先生のお話にたくさん共感するところがあり、皆さんと和気藹々に楽しく過ごせてあっという間に時間がきてしまいました。 またぜひ参加したいです。
(30代女性・神奈川県)
とっても楽しくて有意義な2時間でした！蜜蝋ラップを作れるだけでなく、エコやお野菜などの知識も学べて、想像の何倍も学びの多い講座でした！蜜蝋ラップも初めて&オンラインでも無理なく作れる方法で楽しく参加させていただけました。日は本当に素敵な時間をありがとうございました！！
(30代女性・埼玉県)
蜜蝋ラップの存在は知ってましたがここまで素晴らしいものだとは思ってもみませんでした。若い先生方が蜜蝋を使いエコを提案する未来 本当に素晴らしい。
(50代女性・東京都)
すごく楽しくオリジナルのビーズワックスラップ作れてよかったです！ 友達にも紹介してあげたいと思います！
(30代女性・愛知県)
オリジナルで作るのはとても楽しく、先生の楽しいお話しでエコへの意識も高まりました。
(40代女性・東京都)
お申込から受講までの流れ
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蒲田校での受講：開催前日にリマインダーメールが届きます。
ZOOMでの受講：開催前日までにZOOM受講URL(メール)、テキスト及び教材(オーガニック布 3サイズX1、蜜蝋、蜜蝋ラップ)を郵送いたします。
講座を受講します。
蒲田校
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
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羽田空港から京浜急行で11分（エアポート急行）
※1.京急蒲田駅から徒歩6分、JR蒲田駅から徒歩12分
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