オーガニック野菜・有機野菜・無農薬野菜のちがいとは？栽培方法は？
オーガニック野菜について、有機野菜・無農薬野菜・自然栽培等色々な呼び方があって、一体何がどう違うの？選ぶ方法は？と思っている方、オーガニック野菜ソムリエ＋野菜ソムリエPROがお答えします。
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自宅でオンライン受講！
何を食べたら健康になる?
たった3時間で食事バランスの取り方がマスター出来ます
オーガニック薬膳マイスター資格認定講座とは
「薬膳」とは、漢方で健康に良いとされる食材や生薬を用いた料理で、基本の一つである「陰陽」を用いて季節と自分の体質、体調に合った食材を組み合わせた料理を食べることです。
オーガニック薬膳マイスター認定講座では、「日本の薬膳」と言われるマクロビオティックのシンプルな陰陽バランスを学んで、薬膳効果の高い食材を料理に活かす方法を身につける事が出来る資格です。
「健康な生活はバランスの良い食生活から」
忙しい毎日の食事選びは同じような食べ物や、好きな料理に偏りがち。
バランスよく食べるために毎食カロリーや栄養素を計算するのは複雑でよくわからないし、栄養の偏りを心配するあまり食べ物を選ぶこと自体がストレスになってしまうことは、絶対に避けたいですね。
そんなあなたにおススメなのが、日本の薬膳「マクロビオティック」のシンプルな陰陽バランスのとり方。食べ物の分類はたった3種類です。
3時間のZOOM講座で学んでいただくだけで、今日から食事のバランスをとるセンスを身につけることができ、薬膳効果の高い食材を上手に料理に活かす方法を身につけることができます。
オーガニック薬膳マイスター資格認定講座 こんな方におすすめ！
★食事のバランスの取り方を知りたい
★自分の食べている物が体に良い物か確認したい
★食べ物の力で体調を整えたい
★家族の健康を手作り料理で実現したい
★外食や中食のメニューを選ぶ目を養いたい
講座内容
第1講座 バランスをとるセンスを身につける
●オーガニック薬膳とは？
●3つの食べ物と、心と体への影響
①心と体を痛めるストレスフード
②心と体を弱めるパワーダウンフード
③心と体の中心軸を整えるエナジーフード
●食のトレンドから学ぶ、3つの正しい食べ物の選び方
①ケミカルフリー
②グルテンフリー
③シュガーフリー
第2講座 オーガニック薬膳料理を実践する
●免疫力を高めるオーガニック薬膳の食材
①世界のオーガニック薬膳食材 ベスト5
②日本のオーガニック薬膳食材 ベスト5
●おススメ料理法とレシピ紹介
●症状別おススメオーガニック薬膳茶
●バランスの良い食生活を実現し、心穏やかに丁寧に生きる
講師：はりまや佳子
1963年東京生まれ。大田区在住。武蔵野女子大学（現武蔵野大学）短期大学部家政科卒。
建設会社受付嬢、英会話学校マネジャー、船井総合研究所勤務、うどん屋女将を経て、1993年より出版社に勤務。書店営業ののち単行本編集者となる。
家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。2005年に退職後、米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベルⅢを卒業。インストラクターの資格を取得。
2006年3月に大田区にてマクロビオティック料理教室G-veggie（ジィ・ベジィ）を立ち上げ、現在10年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。
2012年10月30日にキレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」を東銀座にオープン。2015年2月日本オーガニックライフ協会を設立。
参加者の声
薬膳＝中国の食養生というイメージがありましたが、このセミナーを受講して、日本の古き良き食文化こそ最高の薬膳料理だという事を教えて頂きました。
(50代女性・東京都)
間違った知識を知り、 食生活の改善をご教授頂きました。食べる事は生きる事なので出来る事から1つずつ改善させて頂きます。本当にありがとうございました。
(40代女性・神奈川県)
健康には人一倍気にする方でしたが、オーガニックやスーパーフードを学び考え方や食品の選び方が変わりました。丁寧に生きる事は自分と深く向き合う事だと感じました。ありがとうございました。
(40代女性・東京都)
日本の食の原点を基本に、今取り入れられるスーパーフード等良いものを取り入れて食を建て直すことが出来る講座だとおもいました。
(50代女性・東京都)
知らなかったことが多くて、分かりやすく為になりました。食材を選んで、季節や体調に合わせて料理法を楽しんで行きたいと思います。
(30代女性・群馬県)
とても楽しくわかりやすくお話してくださって3時間でしたがあっという間でした。 今後の生活の質向上に生かしていきたいと思います。 有難うございました。
(40代女性・栃木県)
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蒲田校での受講：開催前日にリマインダーメールが届きます。
オンラインでの受講：開催前日までにZOOM受講URL、テキストをお送りします。(メールまたは郵送）
講座を受講します。
開催日時
2025年09月30日(火)
18:0021:00
2025年10月15日(水)
13:00-16:00
開催方法・場所
蒲田校
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
電話 03-6715-8772
FAX 03-6733-8760
メール info@g-veggie.com
JR品川駅から京浜急行で8分（快特）
羽田空港から京浜急行で11分（エアポート急行）
※1.京急蒲田駅から徒歩6分、JR蒲田駅から徒歩12分
※2.京急蒲田駅からの道順の詳細はコチラ
オンライン(ZOOM)受講:
ZOOMにて受講の方には当日講座開始約60分前に参加URL、ID、パスワードを別途メールにてお知らせいたします。
* 予めZOOMをスマホまたはPCにインストール願います。
* ZOOM受講方法は こちらから
受講料
11,000円(税込)
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11,000円
お申込後、30分以内に返信メールが届かない場合は、申し訳有りませんが再度お申込いただくか、こちらまでご連絡ください。
メール： info@g-veggie.com
フリーダイヤル： 0120-756-888
受付：火曜日-土曜日10:00-17:00
※レッスン中は電話に出られない場合がありますことを、あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。
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