食品添加物エキスパート講座

食品添加物エキスパート講座とは

食品の加工や保存の目的で使用される食品添加物。私たちの食を豊かにするために生まれてきたものですが、美味しく感じる味を添加したり、あざやかな色を着色したりする添加物もあります。昨今ではアレルギーや皮膚疾患、慢性疲労、肥満などの体調不良、うつなどのメンタルヘルスの低下などが食品添加物が原因とされる報告もあります。

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食品添加物エキスパート講座では、食品添加物を正しく理解し、「自分で選択できる」知識を学ぶ事が出来ます。

食品添加物エキスパート講座こんな方におすすめ！

○ 食品添加物のことが気になるけれど、よくわからない
○ 買い物をするときに食品表示をみても、何に注意すればいいか分からない
○ これだけは避けたほうが良いという食品添加物を知りたい！
○ 食品スーパーで迷わず買い物がしたい
○ 健康に良い食材を選べるようになりたい

○ 家族の為に出来るだけ良い食品を選びたい 

参加者の声

集中できた3時間でした。ありがとうございます。これからは必ず必要な知識だと思います。無関心ではいられない。家族の健康を守ることができるのは安全な食だと思います。

(40代女性・茨城県)

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講座の内容とてもわかりやすく、興味深かったです。先生が言っていたお母さんの手料理で子供の未来が変わる！まさにその通りだと思います！

(30代女性・北海道)

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充実した３時間でした。 知識や経験を、はりまや先生が熱量たっぷりでお話してくだり、食べるものを選択することの大切さを学ぶことができました。

​(40代女性・兵庫県)

情報に流されることなく、正しい知識を身につけることが大事だとわかりました。普段のお買い物ので楽しみながら、意識して食べ物を選ぶようにしたいと思います。

(20代女性・神奈川県)

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今までただの情報としてインプットしかしていなかったが、正しい知識を学ぶ事ができ、情報を選別し、選ぶ事が出来るようになりました。楽しい時間でした！

(40代女性・東京都)

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なぜ食品添加物が使われているのか？歴史的な背景から学ぶ事ができ、より一層興味が強くなりました。いかに食品添加物と付き合っていくべきか、普段使っているものから一つ一つ見直していきます。他の講座も受講したいです。

​(40代男性・東京都)

​ZOOM受講者の感想

G-veggieで講座を申し込んだことやzoomを使うことが初めてで、ドキドキの参加でしたが、とても楽しく、もっともっとはりまやさんの話をお聞きたい！と思いました。(20代女性・千葉県)

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実例をたくさん教えていただきながらの授業でとてもわかりやすくてしっかり学ぶことができました。あっという間の3時間でした。(40代女性・東京都)

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​自粛期間中で一番楽しい3時間でした。そして今日の講義ほど食品に関心を持ったことはありません。説明やお話がとてもわかりやすく、胸に刺さり、すぐに実践できることも多く、食生活を見直したいと強く思いました。（20代女性・愛知県）

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zoomでもこのように楽しめる講座はG-veggieしか無いと思うくらい、今日も楽しかったです。生きていく中でいちばん大切な食生活の知識をまたひとつ養えたことは、私の中で一生ものの宝となります。　(40代女性・東京都)

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zoomは、みなさんの顔がはっきりと見えて、質問もじっくり聞けて、とても良かったです。これもはりやまさんと集まった皆さんのおかげだなぁ…と感じています。

（30代女性・新潟県）

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添加物は切っても切れない現代だと思います。大事なのは私達消費者が、何をどこで買うかがポイントだと実感しました。

（20代女性・福岡県）

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