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オーガニック薬膳発酵食品教室

発酵&薬膳パワーで、腸の中からスッキリできる

微生物の力で腸が活性化することで、腸からキレイになれると人気の発酵食品。

 

そこに薬膳効果の高い食材プラスすることで、さらに美と健康効果をパワーアップします。

 

自家製発酵薬膳食品を手作りして、普段のお料理やスイーツにプラスしてみませんか?

​3月のオーガニック薬膳発酵食品教室は、こんな方にオススメです。

  • 手軽に食卓に発酵食品を取り入れたい方

  • 消化力を上げたい方

  • 腸内環境を改善したい方

  • 体が整う調味料を使いたい方

  • 調味料で味の変化を楽しみたい方

ハーブと調味料

​今後の予定

05月:発酵薬膳・あんこ甘酒編

07月:発酵薬膳・白味噌編

​09月:発酵薬膳・テンペ編

11月:発酵薬膳・麦味噌編

01月:発酵薬膳・チョコ編

​03月:発酵薬膳・調味料編

03月 腸活!発酵薬膳調味料作り

美と健康を実現するには腸内環境の改善が一番!

家庭の食事に欠かせない発酵食品を手作りします。

 

お食事にプラス発酵薬膳調味料で手軽に腸活。

日頃のお食事にちょい足しすることで腸が整い健康と美しさにも繋がっていきます。

 

発酵で腸と胃を整え、食べ物の栄養をスムーズに取り入れられる調味料作りをしましょう!

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講座内容

【講義】

●発酵食品の話

●東洋医学からみる体質チェック

・チェック表で体の中のエネルギーの状態を知る

●薬膳食材の薬膳作用について

●発酵薬膳調味料の活用法について 

 

【調理実習】

●発酵薬膳調味料作り

※手作り発酵薬膳調味料のお土産付き

講師・清水 キアリ

国際薬膳師 / 中医国際薬膳師

幼少期から自身の虚弱体質の原因を探求し、社会に入り金融機関在職中に体調を崩した経験や家族との関わりを通して、心と身体は繋がっていることを実感。

そこから東洋医学の道に入り、理論や考え方、食事など東洋医学を取り入れた生活を実践。

体質改善を行うことで虚弱体質を乗り越えた経験とその理論により食を通して、より美しく健康なライフスタイルをサポートする為の食指導や講座を行う。

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参加者の声

改めて発酵食品の効能の素晴らしさを学べました。 実習でも細やかにご指導頂き、受講して良かったです。 日々の献立に活かそうと思いました。 どうもありがとうございました。

(40代女性・東京都)

前々から発酵あんこには、興味がありましたが、味が想像出来ずに手が出せませんでした。今回、味は勿論のこと、作り方のコツや、漢方の知識まで教えていただき、大変、楽しかったです。

​(40代女性・東京都)

意外と簡単に作れる!と感じたので、気軽に実践してみようと思います。植物性のタンパク質を大豆以外でとる方法を学んで、食して、知識✖️体感が自分を変えるチャンスになり、ありがいです! 楽しく、そしてパワフルなレッスンありがとうございました。

​(40代女性・東京都)

甘酒の作り方から習えましたし、甘酒を使ったレシピを沢山載せて下さったので、家でも色々アレンジできそうです。 中医学に関しても興味があるので、続けて受講したいと思いました。

(30代女性・神奈川県)

テンペ作りについては、すごく簡単でこれなら作れる‼︎ と思い、早速テンペ菌を購入いたしました。 講座の中で「日本人は植物性の発酵食品が気候風土、体質に合っている」とのお話しがありましたが、私自身、日々の生活に植物性の発酵食品を取り入れてから腸の調子が本当に良いので、これからも発酵食品の種類を増やして腸活と免疫力アップを楽しんでいきたいと思いました。

​(30代女性・埼玉県)

​お申込方法
(クレジットカード決済) 

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1. 日時をクリック(タップ)

蒲田校またはオンラインでご希望の日時ボタンをクリック(タップ)。初めて申し込まれる方は、新規登録画面が表示されますので、ご登録お願いします。(無料です。) 

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4-1 クレジット支払

クレジットカードでお支払いの方は「クレジットカードで支払う」を選択。すでにカードを登録済みの方はカードの末尾が表示されます。

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2. 予約する

「チケットを購入して予約する」をクリック(タップ) 

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5. 予約お支払い完了

ご希望の講座(セミナー)のご予約・お支払いが完了しました。

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3. 講座のチケット

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お申込方法
(クレジットカード決済以外) 

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4-2 その他のお支払い

銀行振込または蒲田校にてお支払いをご希望の方は「当日に店頭で支払う」を選択。

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5-2 予約完了

ご希望の講座(セミナー)のご予約が完了しました。

​*銀行振込等の方法で早めにご決済お願いいたします。お支払い方法明細は、予約完了メールにてお知らせいたします。

G-veggieとは

G-veggieの「G」はGrain(穀物)、「veggie」はvegetable(野菜)の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。

そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。

【開催日時】

​2024年03月14日(木)

13:00-15:00

​【受講料】

6,600円(税込)

​【開催場所】

蒲田校:

オーガニック料理教室G-veggie

東京都大田区東蒲田2-5-11

*道順は こちらから

【用意するもの】

筆記用具・エプロン・髪をまとめるもの

​蒲田校

〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
電話 03-6715-8772

FAX 03-6733-8760

​メール info@g-veggie.com

JR品川駅から京浜急行で8分(快特)

羽田空港から京浜急行で11分(エアポート急行)
※1.京急蒲田駅から徒歩6分、JR蒲田駅から徒歩12分
※2.京急蒲田駅からの道順の詳細は
コチラ

申込

お申込はこちらから

 

​ご希望の日時ボタンをタップ(クリック)います。

初めて申し込まれる方は、新規登録画面が表示されますので、ご登録お願いします。(無料です。) 
登録されますと:
*マイページが作成され、お申込・受講された講座などの確認、講座の日時振替・講座キャンセルが簡単に出来ます。
*マイページの講座スケジュールから講座申込が出来ます。

蒲田校

お申込後、30分以内に返信メールが届かない場合は、申し訳有りませんが再度お申込いただくか、こちらまでご連絡ください。 

メール: info@g-veggie.com

フリーダイヤル: 0120-756-888

受付:火曜日-土曜日10:00-17:00

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