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1DAYスイーツ体験講座【ディプロマ取得コース体験】

イタリアン・ドルチェ

卵・乳製品・砂糖不使用のヘルシーなスイーツを作りましょう♪

ディプロマ取得コースを1日体験!

2022年02月開講イタリアンスイーツ・ディプロマ取得講座を1日体験してみませんか?

イタリアンスイーツの代表【ティラミス】を卵・乳製品・白砂糖不使用のヘルシー・マクロビ・スイーツで、1からご自分で作りましょう!

ディプロマ取得講座受講を検討されている方、

ティラミスの作り方を完璧に取得したい方、

通常ディプロマコースを1回受講する場合19,800円/回(税込)ですが、今回は特別価格5,500円(税込)で受講する事が出来ます!

このディプロマ体験講座は、限られた回数での開講となります。是非この機会にご参加ください。​

メニュー

★ティラミス

​ディプロマ体験講座ですので、1からご自分で作っていただきます。 

もちろん講師の宮入がじっくりと指導いたしますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。

 

*画像はイメージです。

 
 
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ディプロマ取得講座・参加者の声

●Akikoさん

とても分かりやすく、楽しい授業でした。

​健康的なヴィーガン食材でこんなに美味しいティラミスが出来るなんて、驚きでした。

 

●Sachiさん

動物性から植物性の食材への置き換えのコツが学べました。 毎回ステキな方達と美味しいスイーツに出会えてとても楽しいです。 仕事でもディプロマで教わった事が役に立ち、現在ヴィーガンスイーツの開発に携わっています。

 

●Yoshikoさん

普通では作れなそうなイタリアンスイーツを本格的に作れるようになりました。 プロのテイストを極められてうれしいです。 ヴィーガンでもこんなに華やかなスイーツがつくれるのですね。

 

●Mihoさん

スイーツの作り方だけで無く、イタリアに関する先生の豊富な知識、また基礎的な包丁の使い方等も学ぶことが出来ました。 自然な甘みのスイーツを学ばせていただき、良質な美味しさを味わう事が出来ました。 ”身体に良いもの”を学び、自分の身体を大事にする意識が深まりました。

 

●Hitomiさん

講座で習ったスイーツを身近な友人に作ってあげたら、とても喜んで貰ったことがうれしかったです。 盛りつけにも心を配る大切さを学べました。 心が晴れやかになり感性が高まった気がします。

 

●Harunaさん

デコレーション・工程技術・使用する食材の豊富さ、そして今までのマクロビオティックスイーツには無い華やかで美味しいスイーツを勉強出来ました。 そして、何よりレッスン中に楽しい!と感じられる環境が良かったです。

 

●Minako さん

ドルチェだけでなく、プラリネ、ジャムなどの作り方まで教わる事が出来ました。 やっぱり皆さんと一緒に作るってとても楽しい。 今までフランス菓子ばかりでしたが、イタリアのドルチェはまだまだ知られていないものが有ってとても楽しいです。

講師:宮入香織
G-veggie宮入香織

1982年東京渋谷区生まれ。

学習院大学法学部政治学科卒。 

イタリア(Venezia)のパティスリーMayer にて2年間修業、イタリア各地のドルチェを学ぶ。

修業中同業者やお客様に小麦、白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、また自身も砂糖によって体調を崩したため、安全で安心なお菓子を提供したいという思いからオーガニック・マクロビオティックに興味を持ち、G-veggieにてマクロビオッティックを学ぶ。

2015年G-veggieインストラクター就任。

2019年クックパッド主催・食品ロスゼロを目的としたクッキングバトル優勝。

G-veggieとは

G-veggieの「G」はGrain(穀物)、「veggie」はvegetable(野菜)の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。

そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。

【開催日時】

2022年01月22日(土)

時間:11:00-13:30

​(2時間30分)

​【受講料】

5,500円(税込)

​【開催場所】

蒲田校:

オーガニック料理教室G-veggie

東京都大田区東蒲田2-5-11

(京急蒲田駅徒歩6分/JR・東急蒲田駅徒歩12分)

*道順はこちらから

ZOOM受講:

ZOOMにて受講の方には追って参加URL、ID、パスワードを別途メールにてお知らせいたします。

【用意するもの】

筆記用具・エプロン・髪をまとめるもの・保冷剤・持ち帰り容器

お申し込みはこちらから