
ヴィーガン・キーマカレーのレシピ!夏においしいオーガニック料理
暑い夏には、スパイシーな食べ物が美味しく感じますよね。スパイスには身体を冷やす力があり、また体内の余分な水分を汗として放出する代謝を促す力もあります。今回は「夏野菜のスパイシー・キーマカレー」をご紹介!
オーガニック・マクロビオティックのブログです。
はりまや佳子が、健康美人になる秘訣をお伝えします。
G-veggieの「G」はGrain(穀物)、「veggie」はvegetable(野菜)の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。
そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。