さつまいもの栄養・効果・おすすめレシピを紹介
ほくほくと美味しい焼き芋。冬の定番ですね。そんなさつまいもの実際の栄養素や身体への効果・影響、そしてさつまいもの種類とレシピを詳しく紹介します。
強い心と身体を料理で作る
オーガニック料理レシピ・コラムページ|はりまや佳子ブログ
オーガニック・マクロビオティックのブログです。
はりまや佳子が、健康美人になる秘訣をお伝えします。
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Yoshiko Harimaya
- 9月28日
- 8 分
ベジタリアンの種類とは？ヴィーガンとどう違う？
最近話題のヴィーガンですが、ベジタリアンとはどう違うの？肉は食べないのは分かるけど、卵は？乳製品は？果物は？
このコラムでヴィーガンとベジタリアンの事が全て分かります。ヴィーガン料理レシピもご紹介！
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Yoshiko Harimaya
- 8月30日
- 4 分
野菜スープのレシピ 世界一バランスの良いオーガニック料理
キャベツのビタミンUと、玉ねぎのビタミンB1まるごと食べられる、世界一バランスの良い「野菜スープ」をご紹介します。
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Yoshiko Harimaya
- 8月29日
- 3 分
【かぼちゃと玉ねぎの甘いお味噌汁】 甘くて美容効果バツグン！
便秘改善や冷え性にも効果があると言われる「かぼちゃ」その栄養成分と効能、東洋医学的効能もご説明します。
またその効能をパワーアップ出来るお味噌汁のレシピもご紹介します。
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Yoshiko Harimaya
- 8月28日
- 3 分
【モロヘイヤ】クレオパトラも好んで食べた野菜をスープにしました！
アンチエイジングの元祖(?)クレオパトラが好んで食べた野菜・モロヘイヤ。アラビア語では「王様の食べる野菜」と言う意味だそうです。このモロヘイヤを使ったスープレシピをご紹介します。
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Yoshiko Harimaya
- 8月17日
- 3 分
【オーガニック・ヴィーガン料理】テンペ ＆マッシュポテトの米粉クレープ
ヴィーガンやマクロビを実践している方に大人気のテンペ！ソーセージの代わりにクレープに巻くと、カフェ風のお料理が楽しめます。
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Yoshiko Harimaya
- 8月10日
- 3 分
【甘酒アイスクリーム】無添加シュガーフリーのレシピをたった３つの材料で作る！
とろりとした食感と濃厚な甘さが魅力なスイーツと言えば、アイスクリーム。
でも砂糖や乳脂肪、添加物も多く含まれますので、あまり頻繁には食べたくないもの。そこで白砂糖・乳製品・食品添加物不使用、たった3つのオーガニック食材で作る事の出来る美肌アイスクリームをご紹介します。
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Yoshiko Harimaya
- 8月1日
- 4 分
オーガニック夏バテ対策★美容にも効く甘酒を使ったスイーツが最適です！
米糀甘酒には過激なメラニンの生成を抑える働きのある「コウジ酸」が含まれているので、美白＆美肌効果が期待出来ることから「飲む美容液」とも呼ばれています。
その上、米糀甘酒をいただくと発酵の力で腸内環境が整うので、食べれば食べるほどお腹の中がスッキリするといったダイエット効果も抜群！
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g-veggie
- 7月25日
- 13 分
ケールの栄養と効果・効能は？おすすめのレシピもご紹介
日本では青汁の原料として知られるケール。でもヨーロッパでは紀元前の昔から食べられてきました。豊富な栄養を含むケールの効果効能、オススメレシピを紹介します。
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Yoshiko Harimaya
- 7月14日
- 3 分
グルテンフリーな【スパゲッティ南瓜】って何？
金糸瓜と言うユニークな野菜をご存じですか？ベジタリアンやヴィーガンの方、そしてグルテンフリーを実践している方は是非、麺類の代わりに使っていただきたいキュートな野菜です。
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Yoshiko Harimaya
- 7月12日
- 4 分
オーガニック・ヴィーガンスイーツ 疲労回復ビーツのレッドゼリー
美容界で大人気な野菜といえば「ビーツ」！ ビーツはロシアの伝統料理「ボルシチ」に使われていることで有名な赤い色をした根菜で、 栄養成分が豊富なことから、「奇跡の野菜」、「食べる天然輸血」ととも呼ばれている、とっても魅力的なお野菜なのです。
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Yoshiko Harimaya
- 7月6日
- 3 分
オーガニック・ヴィーガン料理 車麩ときのこのエスカベーシュ
エスカベーシュという名のお料理をご存じですか？ スペイン語のエスカベッチェ（escabéche）から来た言葉で、 加熱した魚を保存させるために考えられた料理法です。 オーガニック・マクロビ料理教室G-veggieでは、魚の代わりに車麩を使い、揚げずに多めの油で焼いて、 簡単でヘ
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Yoshiko Harimaya
- 7月4日
- 5 分
なすとアボカドのカルツォーネ風【オーガニック・ヴィーガン料理レシピ】
ストレス社会で快適に暮らすためには、茄子のような極陰性野菜を上手に料理するのが必須！そこで今日は極陰性野菜の代表ナスとアボガドのカルツォーネ風レシピをご紹介します。
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