食品添加物の影響とは？健康を守るために知っておくべきこと
元々は私たちの食を豊かにするために生まれてきた食品添加物。その定義、使用される理由、種類と特徴を詳しく説明します。そしてなるべく食品添加物の影響を受けない食生活を送るためのアイデアもご紹介。
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ストレスに負けない心
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オーガニック料理レシピ・コラムページ|はりまや佳子ブログ
オーガニック・マクロビオティックのブログです。
はりまや佳子が、健康美人になる秘訣をお伝えします。
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g-veggie
- 5 日前
- 10 分
リジェネラティブ農業は大地の健全化へのアプローチ！その原理と利点
リジェネラティブ農業とは、化学肥料による環境破壊を回復させる農法で、土壌と生物の多様性を保護し、持続可能な食料システムを目指します。
大地を癒す農業、リジェネラティブ。化学肥料に頼らず、土壌と生物の多様性を守り、持続可能な食の未来を目指しましょう。
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g-veggie
- 11月23日
- 10 分
21世紀の「食」を支える「オーガニック」とは？改めてその意義を考える
21世紀の現在、食に対するスタンスが大きく変わってきています。その中心となっているのが「オーガニック」。その定義や歴史的見地、ムーブメントからオーガニックを考えてみました。
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g-veggie
- 11月20日
- 9 分
肺に良い食べ物とは？マクロビがおすすめな理由も解説
寒い季節に起こる咳や痰の症状の原因と、それをマクロビ的に改善する食材とそのレシピを紹介！またマクロビがオススメな理由や注意点も詳しくお伝えします。
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g-veggie
- 11月15日
- 10 分
主婦が起業で成功するための方法・収入を得るためのポイント
自分の好きなことを仕事にして見ませんか？家事・育児と両立させながら自宅で起業する方法、メリット、準備しておきたいことなどを詳しくお伝えします。
閲覧数：212回0件のコメント
Yoshiko Harimaya
- 11月8日
- 15 分
はりまや佳子 還暦をむかえて
2023年10月9日に還暦を迎えた、オーガニック・マクロビ料理教室代表のはりまや佳子が、これまでの人生を振り返りながら、未来の夢を語りました。
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Yoshiko Harimaya
- 10月5日
- 5 分
甘い物好き女子必読！！「スイーツと上手につき合う2つの方法」
甘くて美味しいスイーツの食べ過ぎは、冷え性や低体温になってしまい免疫力や基礎代謝の低下を引き起こしていますので要注意！！
もしかして、体調不良に悩んでいませんか？
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Yoshiko Harimaya
- 10月3日
- 4 分
【晩夏】は食べ物も衣替え♪季節の変わり目に胃腸に良い食べ物とは？
晩夏は、自然と気分が落ち込んだり、体調の変化が激しかったりすることはありませんか？ それは大気のエネルギーが低下し、私たちがその影響を受けているためで、この時期に少しテンションが下がる、メローな気分なったりするのは、誰しも当然のこと。そこで晩夏に適した食材で気分を上昇させましょう
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高宮 文代
- 9月29日
- 6 分
お寿司も保存食？保存の知恵が育ててきた日本の和食
日本人は、食品の保存方法を考え出すと共にその食品の特徴を活かし旨味を引き出して美味しく食べる知恵を身に付けてきました。日本の保存食を今一度見直してみましょう。
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Yoshiko Harimaya
- 9月26日
- 15 分
オーガニックライフとは？ 5つのメリットと楽しい始め方
オーガニックライフとは、SDGs「持続可能な開発目標」の達成のために、欠かすことのできないライフスタイルの提案のです。地球環境・自然を摂取するのではなく、人間がその一部になることがオーガニックライフのゴールです。
閲覧数：838回0件のコメント
Yoshiko Harimaya
- 9月11日
- 6 分
食品添加物って、本当に安全なの？
元々は私たちの食を豊かにするために生まれてきた食品添加物。でも、美味しい豚骨スープが食品添加物の白い粉数種類で出来てしまうのも現実です。
必要以上に添加物を取りたく無い方は、自分で選択出来る力を養う事が大切です。
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g-veggie
- 9月6日
- 10 分
世界の文明を支えた雑穀！健康志向で見直される雑穀のメリットとは
雑穀は健康に良いと言われますが、種類も多く調理方法も分からず敬遠している方も多い様です。そんな雑穀のメリットや食べ方、世界と日本の代表的な雑穀について詳しく解説します。
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g-veggie
- 8月28日
- 11 分
ヴィーガン料理は未来を救う！健康と地球環境のためになる理由とは？
動物保護の観点からだけではなく、地球環境保護を目的としてヴィーガン料理を選ぶ人も増えてきた昨今。そもそもヴィーガン料理の定義は？世界情勢的には？どうやって作る？メリット・デメリットは？など全て解説します。
閲覧数：90回0件のコメント
g-veggie
- 8月23日
- 13 分
アンチエイジングの効果がある食べ物・料理とは？
人間の体を構成する臓器や粘膜は、機械と同じ。年月とともに老化していく運命は避けられません。しかし機械へメンテナンスが、その機能や外観の保持を可能にするのと同様に、人間の体も毎日食べるものによって若さを保つことは不可能ではないのです。アンチエイジング料理を試して見ませんか？
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Yoshiko Harimaya
- 8月21日
- 6 分
自分の顔を見れば、心と身体が整う【オーガニック望診断】
オーガニック・マクロビ料理教室G-veggieの本格的なレクチャー講座、オーガニック望診断講座。オーガニックお手当講座と一緒に受講して、ご自分の心と身体からのサインを読み解いてみませんか？
閲覧数：958回0件のコメント
Yoshiko Harimaya
- 8月1日
- 4 分
夏の玄米保存法とは？ 虫から守る方法を紹介！
玄米の保管は、夏の湿気にご用心！オーガニックなものほど虫も付きやすくなります。玄米は特にコクゾウムシが発生する可能性が有りますので、米びつにニンニクや赤唐辛子を入れておきましょう。「美味しい玄米の炊き方」動画も観られます。
閲覧数：293回0件のコメント
高宮 文代
- 7月27日
- 3 分
夏こそおススメ！オーガニック野菜寿司
夏こそオーガニック野菜寿司がオススメです。ＪＳＩＡ寿司インストラクター、そしてG-veggieの講師でもある高宮文代さんが、夏こそオススメする野菜寿司ネタを紹介します。
閲覧数：246回0件のコメント
g-veggie
- 7月25日
- 11 分
オーガニック料理を日常の食生活に！食材の入手法から実践のコツまで
オーガニック料理はシンプルです。健全な食材を使い、よりヘルシーにでもシンプルに、地球環境にも配慮した料理です。そんなオーガニック料理のメリット・デメリットや、食材の入手方法まで詳しく解説します。
閲覧数：87回0件のコメント
g-veggie
- 7月21日
- 13 分
みょうがの栄養とは？効果・効能と活用方法を徹底解説！
和食ではスパイスの役目が多い「みょうが」。実は日本では最も古くから食用とされてきた野菜なのです。また、健康や美容にも良い要素をたくさん持っています。そんな「みょうが」の栄養・効果・効能を解説いたします。レシピ付き。
閲覧数：288回0件のコメント
g-veggie
- 7月7日
- 11 分
パセリの栄養と効果効能 美容やダイエットにも？おいしいレシピもご紹介
どうしても添え物のイメージが強いパセリですが、実は栄養満点の野菜なのです。そんなパセリの栄養素、他の野菜との比較、効能、保管方法、レシピまで徹底解説します。パセリのイメージが、がらっと変わります。
閲覧数：244回0件のコメント
G-veggieとは
G-veggieの「G」はGrain（穀物）、「veggie」はvegetable（野菜）の略で、人間にとって大切な食べ物「穀物」と「野菜」を、たくさん食べて心と体の中心軸を整えてほしいという願いを込めて、15年前に代表のはりまや佳子が作った造語です。
そこに「オーガニック」食材の「質」に対するこだわりを大切にするという意義と、「マクロビオティック」の陰陽五行理論でバランスをとるセンスを身に着け、「料理」の力で強い心と体を作ってほしいという願いを込めています。
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